0
Ogledov
Piščančji želodčki s krompirjem so dlje časa dušeni v loncih, zato se izkažejo za zelo mehke. Poper in česen naredijo pečenko zelo aromatično.
Sperite želodce in jih položite v lončke. Dodamo sol, črni in piment ter drobno sesekljan česen.
Napolnite z vodo, dokler ne doseže približno sredine loncev. Pokrijte s pokrovi.
Lonce postavite v hladno pečico, nastavite temperaturo na 180 ° C in kuhajte približno 1,5 ure.
Krompir narežemo na srednje velike koščke, papriko in čebulo na majhne koščke, korenje naribamo na grob ribež.
Odstranite lončke iz pečice, dodajte zelenjavo v želodce, prilijte nekaj vode.
Lonce znova pokrijemo in postavimo v pečico za 40-45 minut, dokler zelenjava ne postane mehka.
5.02