V pečici pečene bučke s sirom

Bučke nadevamo z mešanico rastlinske kaše s sirom, čebulo, česnom in krušnimi drobtinami. Preprosto, a zelo okusno in aromatično.

• Avtor recepta: Daria Rodionova
• Po pripravi boste prejeli 8 obrokov
• Skupni čas priprave recepta: 40 minut

Sestavine

• Bučke ali bučke 4 kosi
• Sol po okusu
• Čebula 1-2 kosa
• Česen 2 nageljnovih žbic
• Maslo 2 žlici žlice
• Mleti črni poper po okusu
• Drobtine 50-60 g
• Parmezan 50 g
• Trdi sir ali mocarela 120 g

Način kuhanja

• Zelenjavo po dolžini prerežemo na pol. Z žlico izvlecite celulozo, tako da boste dobili čolne. Ne zavrzite.

• Potresemo s soljo in pustimo sedeti 10 minut. Nato popijte s prtičkom.

• Čolne postavite z rezano stranjo navzgor v model in postavite v pečico, ogreto na 190 ° C, za 8-10 minut.

• Medtem sesekljamo zelenjavno kašo, čebulo in česen.

• Na ponvi na zmernem ognju stopite maslo. Čebulo prepražimo 4-6 minut. Dodamo česen in kuhamo 1 minuto.

• Bučo položite v ponev. Začinimo s soljo in poprom. Pražimo 4-5 minut, dokler se ne zmehča in rahlo porjavi.

• Pečenko združimo s krušnimi drobtinami, naribanim parmezanom in delom naribanega trdega sira ali mocarele.

instagram viewer

• Začnite čolne z nastalo mešanico. Po vrhu potresemo s preostalim sirom.

• Pečemo še približno 10 minut.

5.04