Bučke, polnjene z gobami in sirom

Za nadev šampinjone ocvremo s čebulo in nato dušimo v kisli smetani. Bučke, polnjene s takšnimi gobami, se izkažejo za okusne in aromatične.

• Avtor recepta: Daria Rodionova
• Po pripravi boste prejeli 6 obrokov
• Skupni čas priprave recepta: 45 minut

Sestavine

• Bučke ali bučke 3 kosi
• Šampinjoni 400 g
• Čebula 1 kos
• Rastlinsko olje 2 žlici. žlice + za mazanje
• Sol po okusu
• Mleti črni poper po okusu
• Zeleni po okusu
• Kisla smetana 2-3 žlice. žlice
• Trdi sir 150-170 g

Način kuhanja

• Bučke prerežemo po dolžini na pol. Strganje celuloze, tako da boste dobili čolne.

• Gobe ​​in čebulo drobno nasekljajte.

• V ponvi segrejemo olje in na rahlo prepražimo čebulo.

• Na čebulo dodamo gobe in med občasnim mešanjem pražimo, da tekočina iz njih izhlapi.

  Kako in koliko cvreti šampinjone

• Nadev začinimo s soljo in poprom. Dodamo kislo smetano, premešamo in dušimo še 1 minuto.

• Dodamo sesekljano zeleno, premešamo in odstranimo s toplote.

• Pekač namažemo z oljem. Tam postavite čolne iz bučk, rezine navzgor.

• Na dno čolnov potresemo malo naribanega sira, napolnimo z gobovo mešanico in potresemo s preostalim sirom.

instagram viewer

• Pečemo v pečici, ogreti na 200 ° C, približno 15 minut.

5.05