Solata z školjkami, kumarami in jajci

Morski sadeži za to jed so ocvrti s česnom na maslu. Izkaže se, da je solata z školjkami in jajci neverjetno aromatična in nežna.

• Avtor recepta: Daria Rodionova
• Po pripravi boste prejeli 4 porcije
• Čas kuhanja: 5 minut
• Čas priprave: 25 minut
• Skupni čas priprave recepta: 30 minut

Sestavine

• Jajca 3 kosi
• Česen 1 strok
• Maslo 1 kos
• Zamrznjene školjke 250-300 g
• Velika kumara 1 kos
• Zelena čebula 5-6 perja
• Majoneza 2 žlici žlice
• Sol po okusu
• Mleti črni poper po okusu
• Jajca 1-2 kosa

Način kuhanja

• Kuhajte trdo kuhana jajca, ohladite in olupite.

  Kako in koliko kuhati trdo kuhana jajca

• Med kuhanjem jajc česen drobno nasekljajte. V ponvi stopite maslo.

• Tam položite česen in školjke. Pražimo 3-4 minute, nato ohladimo.

  Školjke je treba najprej odmrzniti in sprati s hladno vodo.

• Jajca drobno nasekljajte. Kumaro prerežemo na pol po dolžini in sesekljamo. Sesekljajte čebulo.

• Pripravljenim sestavinam dodajte školjke, majonezo, sol in poper ter premešajte.

• Po želji je modno že pripravljeno solato, ko jo postrežemo, okrasiti s kuhanimi jajci, narezanimi na velike rezine.

5.03