25/12/2019
0
Ogledov
Posebnost te okroshke je, da se gorčici in jabolčnemu kisu doda kefir in soda. Prvi naredi okus svetlejši, drugi pa doda kislost.
Krompir skuhajte v lupini, dokler ne zmehča. Hladno in čisto.
Kako in koliko kuhati krompir
Jajca trdo zavrite. Ko se ohladijo, odstranite lupino.
Kako in koliko kuhati trdo kuhana jajca
Krompir, jajca, kumare, redkev in klobase narežemo na majhne koščke. Zelišča nasekljajte.
V veliki ponvi združite kefir, mineralno vodo, gorčico, kis in sol.
Vanj položite nasekljane sestavine in premešajte. Solite okroshka, če je potrebno.
5.05