Preprosta jagodna pita
Miscellanea / / January 01, 2021
Temelji na maslu, jajcih in veliko jagodičjih. Preprosta jagodna pita je sladka, vlažna, zelo mehka in nežna. Poskusi!
- Avtor recepta: Daria Rodionova
- Po pripravi boste prejeli 0 obrokov
- Čas kuhanja: 40 minut
- Čas priprave: 20 minut
- Skupni čas priprave recepta: 60 minut
Sestavine
- Rastlinsko olje 2 žlički žlice
- Sladkor 200 g + 2 žlici. žlice
- Moka 130 g
- Sol ¹⁄₄ žličke žlice
- Maslo 115 g
- Jajca 2 kosa
- Ekstrakt vanilije 1 žlička žlico
- Jagode 350-400 g
- Ekstrakt mandljev ¹⁄₂ - 1 čajna žlička. žlico
Način kuhanja
Pečico segrejte na 180 ° C. Okroglo obliko s premerom 22-23 cm namažite z rastlinskim oljem.
-
Združite 200 g sladkorja, moke in soli.
Vzamete lahko manj sladkorja, še posebej, če imate zelo sladke jagode.
Stopite maslo in ohladite.
-
Zmešajte maslo, jajca in vanilijev ekstrakt.
Namesto slednjega lahko vzamete ščepec vanilina, vendar je bolje, da ga kombinirate s suhimi sestavinami.
-
Po želji dodajte mandljev ekstrakt. Jajčno maso vlijemo v suho moko in premešamo.
Testo mora biti gosto. Če je tanek, dodamo še moko.
Jagode narežemo na večje koščke. Testu dodamo največ in premešamo.
Testo razporedimo po pekaču. Po vrhu razporedite preostale jagode in jih rahlo pritisnite. Potresemo s sladkorjem.
-
Posodo postavimo v pečico za 35-40 minut. Pripravljenost preverite z zobotrebcem. Iz torte naj izhaja suha ali z majhnimi kepami testa, ker je precej mokra.
Če je na palici testo, pečeno pečico pustite v pečici še 5-10 minut in nato še enkrat preverite.
5.01