Solata z jagodami, špinačo, oreščki in feta sirom
Miscellanea / / January 01, 2021
Sladke jagode, sveža zelišča, opečeni oreški, mehka nežna feta, čebula in dišeč preliv. Nemogoče se je ne zaljubiti v to solato z jagodami in sirom.
- Avtor recepta: Daria Rodionova
- Po pripravi boste prejeli 6 obrokov
- Čas kuhanja: 5 minut
- Čas priprave: 15 minut
- Skupni čas priprave recepta: 20 minut
Sestavine
- Orehi 100 g
- Vijolična čebula ¹⁄₂ kosov
- Balzamični kis 4-5 žlic. žlice
- Oljčno olje 3 žlice žlice
- Makovo seme 1¹⁄₂ žlice žlice
- Med 1¹⁄₂ žlice. žlice
- Gorčica ¹⁄₂ žličke žlice
- Sol ¹⁄₂ žličke žlice
- Mleti črni poper ⅛ žličke žlice
- Jagoda 450 g
- Špinača 280 g
- Feta 120 g
Način kuhanja
-
Orehe razporedite v eno plast na pekač. 8-10 minut postavimo v pečico, ogreto na 180 ° C. Na polovici kuhanja premešajte. Ohladi se.
Lahko pa oreščke nekaj minut pražite v suhi ponvi.
-
Vmes čebulo narežemo na zelo tanke polkroge. Zalijte s hladno vodo in med kuhanjem ostalega odstavite.
To bo odstranilo grenkobo s čebule in ne bo preglasilo okusa drugih sestavin.
Vmešajte kis, olje, mak, med, gorčico, sol in poper.
Jagode po dolžini razrežemo na četrtine.
Špinačo, jagode in čebulo položite v večjo skledo in odcedite.
-
Dodajte preliv in temeljito, a nežno premešajte.
Morda ne boste potrebovali celotnega točenja goriva. Zajemati mora vse sestavine, ne pa se kopičiti na dnu.
Orese narežite na drobno, zdrobite feto. Dodajte jih solati in premešajte.
5.02