Preprosti kolački s kislo smetano

Testo za to pecivo gnetemo zelo preprosto in hitro, pečemo pa le 30 minut. Piškoti s kislo smetano so mehki in nežni.

• Avtor recepta: Daria Rodionova
• Po pripravi boste prejeli 5 obrokov
• Čas kuhanja: 30 minut
• Čas priprave: 10 minut
• Skupni čas priprave recepta: 40 minut

Sestavine

• Jajca 2 kosa
• Sol 1 ščepec
• Sladkor 180-200 g
• Kisla smetana 180 g
• Vanilin sladkor 1 vrečka
• Maslo ali margarina 150 g
• Moka 200 g
• Soda ¹⁄₂ žličke žlice

Način kuhanja

• Jajca in sol rahlo stepemo, da postane gladka.

• Dodamo sladkor in premešamo.

• Dodamo kislo smetano in še enkrat dobro premešamo.

• Dodamo vanilijev sladkor in stopljeno maslo. Ne bi smelo biti zelo vroče.

• Moko presejte skupaj s sodo bikarbono, dodajte masleni mešanici in zamesite homogeno testo.

• Testo razdelimo v modelčke za mafine. Če imate kovinski kalup, v reže vstavite papirnate kalupe.

  Kalupe napolnite s testom ne do samega vrha, ampak približno dve tretjini.

• Postavite v pečico, ogreto na 200 ° C, za približno 30 minut.

  Pripravljenost preverite z zobotrebcem: iz kolačkov naj izide suh.

5.04