Čolni iz bučk z začinjenim piščancem in sirom
Miscellanea / / January 01, 2021
Česen in italijanska zelišča naredijo te piščančje bučke zelo okusne, parmezan in mocarela pa ustvarijo okusno skorjo iz sira.
- Avtor recepta: Daria Rodionova
- Po pripravi boste prejeli 6 obrokov
- Čas kuhanja: 10 minut
- Čas priprave: 25 minut
- Skupni čas priprave recepta: 35 minut
Sestavine
- Bučke ali bučke 3 kosi
- Rastlinsko olje 2 žlici. žlice
- File piščančjih prsi 350 g
- Italijanska zelišča ¹⁄₄ žličke žlice
- Posušen česen ¹⁄₄ žličke žlice
- Sol ¹⁄₄ žličke žlice
- Mleti črni poper ¹⁄₄ žličke žlice
- Paradižnikova omaka 3⁄₄ skodelice
- Parmezan 30 g
- Mocarela 50-100 g
Način kuhanja
Bučke prerežemo po dolžini na pol. Z žlico odstranite celulozo, tako da se oblikujejo čolni.
Narezano zelenjavo položimo na vrh v pekač in namažemo s polovico olja.
Za 15 minut postavimo v pečico, ogreto na 200 ° C.
V tem času se zaposlite s polnjenjem. Piščančji file narežemo na kocke.
Preostalo olje segrejte v ponvi na srednje močnem ognju.
Tam postavite piščanca, začinite z zelišči, česnom, soljo in poprom.
Pražite med občasnim mešanjem 8-10 minut, dokler piščanec ne postane mehak.
Nalijte omako, premešajte in kuhajte še 2 minuti.
Začnite bučkine čolne s pripravljeno maso. Potresemo z naribanim parmezanom in mocarelo.
Postavimo v pečico še za 5-10 minut.
5.03