Testenine s piščancem v kremasti omaki

Pozabite na gore jedi. Najprej popečeš piščanca, nato pa v isti ponvi skuhaš testenine v nežni kremasti omaki iz mleka, smetane in parmezana.

• Avtor recepta: Daria Rodionova
• Po pripravi boste prejeli 3 porcije
• Čas kuhanja: 20 minut
• Čas priprave: 20 minut
• Skupni čas priprave recepta: 40 minut

Sestavine

• Oljčno olje 2 žlici žlice
• File piščančjih prsi 2 kosa
• Sol po okusu
• Mleti črni poper po okusu
• Česen 2 nageljnovih žbic
• Mleko 1¹⁄₂ skodelice
• Piščančja zaloga 1¹⁄₂ skodelice
• Fettuccine 220 g
• Težka krema ¹⁄¹ skodelice
• Nariban parmezan 1 skodelica
• Peteršilj po okusu

Način kuhanja

• Segrejte olje v ponvi na srednje močnem ognju.

• Postavite piščanca in pražite 8 minut na vsaki strani, začinite s soljo in poprom.

• Fileje prestavimo na krožnik.

• V isto ponev dodajte nasekljan česen, juho, mleko, sol in poper.

• Zavremo, dodamo testenine in mešamo 3 minute. Nato kuhamo še 8 do al dente.

• Prilijte smetano, dodajte parmezan, premešajte in še malo kuhajte, da se zgosti.

• Piščanca narežemo na večje koščke in dodamo k pasti.

• Pred serviranjem potresemo z zelišči.

5.02