02/04/2023
0
Ogledov
Omleta z zelenim fižolom bo še okusnejša in bolj nasitna kot običajna. Odlična možnost za izviren zajtrk ali lahko večerjo.
Če uporabljate svež fižol, odrežite konce in razrežite na več kosov.
V vrelo slano vodo vržemo svež ali zamrznjen fižol. Prvo kuhamo približno 3 minute, drugo pa približno 5 minut.
Vrzite v cedilo, prelijte s hladno vodo in pustite nekaj minut, da tekočina odteče.
Fižol stresemo z stepenimi jajci, soljo in poprom.
Ponev segrejte na zmernem ognju in namažite z oljem.
Tam postavite jajčno maso. Po želji potresemo z začimbami in sesekljanimi zelišči.
Pokrijte in kuhajte približno 10 minut, dokler se omleta ne strdi.
5.02