Pekač iz bučk, riža in sira

To sočno in puhasto jed je enostavno kuhati v pečici. Začimbe in omake bodo dodale pikantnost enolončnicam iz bučk in riža.

• Avtor recepta: Irina Saharova
• Po pripravi boste prejeli 4 porcije
• Čas kuhanja: 35 minut
• Čas priprave: 10 minut
• Skupni čas priprave recepta: 45 minut

Sestavine

• Riž 70 g
• Sol po okusu
• Čebula 1 kos
• Rastlinsko olje 1 žlička žlico
• Bučke 1 kos
• Sir 50-70 g
• Jajca 3 kosi
• Mleti črni poper po okusu

Način kuhanja

• Riž skuhajte do mehkega v rahlo osoljeni vodi. Ohladi se.

  Kako kuhati riž: osnovna pravila in skrivnosti

• Čebulo narežemo na majhne koščke in jo s segretim oljem stresemo v ponev. Žarite na zmernem ognju 3-5 minut.

• Bučke narežemo na trakove ali majhne koščke. Sir naribajte na grobem ribežu. Razbijte jajca.

• Bučke združite z rižem, jajci, čebulo, soljo in poprom. Dodajte približno 2/3 sira.

• Vse položimo v namaščen pekač. Po vrhu potresemo s preostalim sirom.

• Pečemo približno 30–35 minut pri 180 ° C.

5.04