0
Ogledov
Leni skutini cmoki se kuhajo veliko hitreje kot običajno. Dovolj je, da zmešamo vse sestavine, testo razvaljamo s klobaso, narežemo na porcije in zavremo.
Skuto pretlačite. Če je zrnat, ga spustite skozi sito ali zmešajte z mešalnikom.
Dodajte jajce, sladkor in sol ter temeljito premešajte.
Dodamo polovico moke in zamesimo testo.
Skutno testo razdelimo na tri dele. Vsakega povaljajte v ne pregosto klobaso, najprej v roke, nato pa na desko.
Da se izognete lepljenju, delovno površino posujte z moko.
Klobase narežemo na majhne koščke.
Vsak leni cmok potopite v preostalo moko.
Cmoke po serijah položite v lonec z vrelo vodo in kuhajte nekaj minut, da plavajo.
5.02