19/12/2019
0
Ogledov
Lahka vitaminska juha z bučkami in celo vrsto druge zelenjave je kot nalašč za lahko in okusno kosilo ali večerjo.
Jajčevce, bučke, papriko in krompir narežemo na kocke.
Dajte vodo na ogenj, jo zavrite in solite. Postavite zelenjavo v vrelo vodo.
Korenje naribajte na grob ribež, čebulo nasekljajte.
Položimo jih v ponev z ogretim oljem in pražimo do zlatorjave barve.
Paradižnik narežemo na majhne koščke ali naribamo.
Ko je zelenjava na pol kuhana, ji približno 10-15 minut pred koncem kuhanja dodajte cvetove cvetače.
Na koncu pečenko in paradižnik položite v ponev.
Juho naj bo še malo na ognju pod pokrovom.
Dodajte nasekljan koper in zeleno čebulo ter odstranite s toplote.
5.07