Skuta z nektarino, ovseno kašo in medom

Če ste bili kot otrok eden tistih, ki ste prvič pojedli svojo porcijo enolončnice na vrtu, potem bodo te skute zagotovo ustrezale vašemu okusu.

• Avtor recepta: Daria Polukarova
• Po pripravi boste prejeli 5 obrokov
• Čas kuhanja: 55 minut
• Čas priprave: 5 minut
• Skupni čas priprave recepta: 60 minut

Sestavine

• Rastlinsko olje 90 ml
• Med 120 ml
• Ovseni kosmiči 90 g
• Moka 60 g
• Soda ¼ žličke žlice
• Nektarine 2 kosa
• Mehka skuta 450 g
• Jajca 2 kosa
• Moka 15 g
• Kisla smetana 80 ml
• Sladkor 65 g

Način kuhanja

• Pečico segrejte na 180 stopinj.

• Zmešajte maslo in med ter dodajte ovseno kašo, moko in sodo bikarbono. Mešanico 1 cm debelo razporedite po kalupu, obloženem s pergamentom.

  

• Ovseno osnovo pečemo 10 minut pri 180 stopinjah.

  

• Nektarinam odstranite koščice in na srednjem ognju v kazanu stisnite kašo.

  

• Skuto z jajci, moko, kislo smetano in sladkorjem stepemo do gladke mase. Zmešajte z ⅔ nektarinin pire.

  

instagram viewer

• Maso skute razporedimo po ovseni osnovi.

• Preostali sadni pire nanesite na površino in z zobotrebcem ali nožem ustvarite poljuben vzorec.

• Priboljšek pečemo še 40 minut pri 180 stopinjah, popolnoma ohladimo in narežemo na poljubno velike palice. Shranjujte v hladilniku.

  

5.04