15/05/2022
0
Ogledov
Dunajski vaflji z mlekom so zelo mehki, zračni in puhasti. In medtem ko so vroče, lahko uživate tudi v hrustljavi skorji.
Z mešalnikom stepemo zmehčano maslo in sladkor. Masa mora biti puhasta in enakomerna.
Dodamo vsa jajca in še enkrat stepemo.
Prilijte ne prehladno mleko in premešajte z mešalnikom. Dodajte limonin sok.
Moko presejte skupaj s pecilnim praškom. Vlijte v jajčno maso in premešajte z žlico ali lopatico.
Testo mora biti gladko, gladko in dokaj gosto.
Ogreti vafelj premažite z rastlinskim oljem. Testo položimo na sredino kalupa za vaflje - približno 2 žlici na kos.
Vafeljico zaprite in sladico pecite približno 5 minut, da porjavi.
Vse vaflje pripravimo na enak način, ponev namažemo z rastlinskim oljem.
5.07