Puffi z jagodami in kremnim sirom
Miscellanea / / December 31, 2020
Rdeči vdihi z aromatičnimi jagodami in nežno kremo ne bodo nikogar pustili ravnodušnega. Sladico lahko pripravimo v samo pol ure.
- Avtor recepta: Daria Polukarova
- Po pripravi boste prejeli 2 porciji
- Čas kuhanja: 15 minut
- Čas priprave: 25 minut
- Skupni čas priprave recepta: 40 minut
Sestavine
- Listnato testo 2 lista
- Zamrznjene jagode 10 jagod
- Kremni sir 170 g
- Sladkor ali med 2 žlici žlice
- Vanilin sladkor, esenca ali rum 1 vrečka
- Jajčni rumenjak 1 kos
- Voda 2 žlici. žlice
Način kuhanja
-
Listnato testo in jagodičevje odmrznite in vklopite pečico. Zmešajte zavitek kremnega sira z nekaj žlicami običajnega sladkorja in zavojčkom vanilije.
Sladilo lahko nadomestimo z medom, namesto vanilijevega sladkorja pa dodamo esenco, žličko ruma ali drugo aromo.
Lahko naredite le kvadratne vdihe. Če pa imate čas, testo razvaljajte v pravokotnik (njegova debelina naj bo približno 3 milimetre) in robove zarežite z ribjo kostjo, ne da bi prerezali sredino.
-
Na celotno površino testa dajte žlico sira, nato nekaj kosov jagod.
Uporabite lahko katero koli drugo jagodičevje ali sadje.
-
Trakove testa položite enega na drugega, da ustvarite pigtail. Zgornji in spodnji del pravokotnika tesno zaslepite.
-
Površino vsakega vdiha namažite z rumenjakom, stepenim z nekaj žlicami vode.
-
Jagodne vdihe pečemo 15 minut v pečici, ogreti na 210 stopinj.
5.06