Kozice z brokolijem v medu in česnovi omaki

Ocvrte kozice z brokolijem skuhamo v samo 20 minutah. Morski sadeži in sočna zelenjava v tej jedi so odlična priloga k pekoči in sladki omaki.

• Avtor recepta: Artyom Gorbunov
• Po pripravi boste prejeli 4 porcije
• Čas kuhanja: 5 minut
• Čas priprave: 15 minut
• Skupni čas priprave recepta: 20 minut

Sestavine

• Sesekljan česen 1 žlička žlico
• Nasekljan ingver ½ žličke žlice
• Med 4 žlice. žlice
• Sojina omaka 3 žlice žlice
• Kozice 450 g
• Brokoli 100-150 g
• Voda 2-3 žličke. žlice
• Rastlinsko olje 1 žlica. žlico
• Sezam po okusu

Način kuhanja

• Česen, ingver, med in sojino omako združite, dobro premešajte in razdelite na dva dela.

• Olupljene kozice mariniramo v polovici omake vsaj 5-10 minut. Lahko pa jih pustite en dan in jih postavite v hladilnik.

• Brokoli položite v večjo skledo, dodajte vodo in mikrovalovno pečico za 2 minuti.

• Ponev dobro segrejemo, ji dodamo olje in v njej popečemo kozice do zlatorjave barve, po 1 minuto na vsaki strani.

• Nato dodajte brokoli in ostanke omake. Jed temeljito premešamo, odstavimo s ognja in potresemo s sezamom.

5.06