Jabolčni kruh z ovsenimi kosmiči, cimetom in oreščki
Miscellanea / / December 31, 2020
Ta jabolčni kruh je kot kolač: dišeč, sladkast, z jabolčnimi koščki in oreščki. Nanjo lahko namažete maslo, marmelado in marmelado.
- Avtor recepta: Maria Dronova
- Po pripravi boste prejeli 4 porcije
- Čas kuhanja: 60 minut
- Čas priprave: 25 minut
- Skupni čas priprave recepta: 85 minut
Sestavine
- Rjavi sladkor 1 žlička žlico
- Instant ovsena kaša 3 žlice. žlice
- Mlet cimet ¹⁄₄ žličke žlice
- Maslo 1 žlička žlico
- Instant ovsena kaša 1 skodelica
- Groba moka 1 skodelica
- Sol ¹⁄₂ žličke žlice
- Soda ¹⁄₂ žličke žlice
- Pecilni prašek ¹⁄₂ žličke. žlice
- Mlet cimet 1 žlička žlico
- Velika jajca 3 kosi
- ₃⁄₃ skodelice rjavega sladkorja
- Rastlinsko olje ¹⁄₃ skodelice
- ¹⁄₄ skodelice medu
- Vanilin 1 ščepec
- Jabolka 3-4 jabolka
- Sesekljani orehi ali katera koli druga ¹⁄₃ skodelica
Način kuhanja
Združite sladkor, ovseno kašo, cimet in stopljeno maslo.
Pekač velikosti 20 x 10 cm obložite s pergamentom ali ga namažite z rastlinskim oljem.
Ovsene kosmiče damo v mešalnik in zmeljemo do moke.
Ovseno kašo prenesite v večjo skledo in ji dodajte grobo moko, sol, sodo bikarbono, pecilni prašek in cimet.
V drugi globoki skledi stepemo jajca z rjavim sladkorjem, maslom, medom in vanilijo.
Jabolka narežemo na majhne kocke, dodamo jajčni masi in mešamo, dokler ni gladka.
Nato dodajte suho mešanico in oreščke ter testo še enkrat temeljito premešajte.
Položite ga v pripravljen pekač in na vrh razporedite suho zmes za okras.
Kruh pečemo 1 uro v pečici, ogreti na 175 ° C.
Pripravljenost preverite z zobotrebcem ali vročim nožem: iz središča peke naj pridejo suhi. Če testo ostane na njih, pustimo, da se peče še 5 minut, in ponovno preverimo kruh.
5.08