Ramen burger s čilijem in solato

Rezance skuhajte v skladu z navodili, posušite in rahlo ohladite v cedilu. Prestavite na krožnik in prelijte z 1 stepenim jajcem. Premešajte.

Dve skledi z ravnim dnom s premerom približno osem centimetrov obložite s folijo za živila in krtačite z oljem.

V njih položite rezance, zavijte film in jih s pritiskom na težke predmete za eno uro pošljite v hladilnik.

V tem času si naredite burger. Združite mleto meso, mleko, sol in poper. Oblikujte pite in na srednjem ognju dušite na obeh straneh.

10 receptov in 10 skrivnosti za čudovite hamburgerje

Ocvrta jajca pripravimo iz preostalega jajca.

Ne pozabite, da lahko burger ramen napolnite s čimer koli, na primer s paradižnikom namesto umešanih jajc.

15 načinov kuhanja umešanih jajc: od klasike do eksperimentov

Potem, ko ramen vzamete iz hladilnika, previdno odlepite lepilno folijo in stisnjene rezance na zelo dobro segreti ponvi popecite na obeh straneh do zlato rjave barve.

Po tem lahko zberete hamburger: namesto žemlje bo ramen, nato čili omaka, sir, kotlet, zelena solata, sesekljana zelena čebula, umešana jajca in spet ramen. Ta hamburger je najbolje jesti na dan priprave.