Kremni sir in češnjev dip

Ta nežen dip ima okus po sirovem kolaču, vendar se kuha veliko hitreje in brez pečice. Dobrota za tiste, ki ne marajo stati ob štedilniku.

• Avtor recepta: Daria Polukarova
• Po pripravi boste prejeli 3 porcije
• Čas kuhanja: 15 minut
• Skupni čas priprave recepta: 15 minut

Sestavine

• Sir Philadelphia 180 g
• Limonin sok 1 žlička žlico
• Sladkor v prahu 2-3 žlice. žlice
• Krema, 33% maščobe 180 ml
• Vanilin ¼ h. žlice
• Češnje v pločevinkah po okusu
• Čokoladni ostružki po okusu

Način kuhanja

• Philadelphijo zmešajte z limoninim sokom in sladkorjem v prahu. Sladkost spreminjajte po okusu in postopoma dodajajte sladkor v prahu.

  "Philadelphia" lahko nadomestimo s katerim koli drugim kremnim sirom.

  

• Ohlajeno smetano stepemo z vanilijo, da se strdi.

  Poskrbite, da bodo posoda in smetana res hladni; tako bo postopek bičanja lažji in hitrejši.

  

• S pomočjo lopatke nežno kombinirajte smetano s sirovo maso in poskušajte zadržati čim več zraka.

  

instagram viewer

• Potopite ga v poljubni obliki in gladite površino.

  

• Prelijemo s konzerviranimi češnjami in potresemo s čokoladnimi čipsi.

  Po želji lahko vzamete katero koli drugo jagodičje v sirupu in ga v sezoni nadomestite s svežim.

  

• Dip najbolje postrežemo s slanimi krekerji, ki dopolnjujejo sladkost omake.

  

5.05