Chimichanga z jagodami in skuto
Miscellanea / / December 31, 2020
Chimichanga je vrsta burrito. Kombinacija sočnega sladkega nadeva in hrustljave skorjice skorajda ne bo nikogar pustila ravnodušnega.
- Avtor recepta: Daria Polukarova
- Po pripravi boste prejeli 4 porcije
- Čas kuhanja: 15 minut
- Čas priprave: 15 minut
- Skupni čas priprave recepta: 30 minut
Sestavine
- Sveže jagode 120 g
- Škrob 1 žlička žlico
- Skuta 250 g
- Sladkor v prahu 3 žlice. žlice
- Sladkor 4 žlice. žlice
- Lavash 2 lista
- Kisla smetana 2 žlici. žlice
- Maslo 2 žlici žlice
- Sladkor 4 žlice. žlice
- Mlet cimet 1 žlička žlico
Način kuhanja
-
Medtem ko se pečica segreje na 200 stopinj, pripravite jagode za nadev. Jagode narežemo na majhne kline in potresemo z žličko škroba, da se izognemo odvečnemu soku.
-
Skuto združite s sladkorjem v prahu, tako da velike kepe dobro podrgnete z vilicami. Dodajte jagode. Poskusite z nadevom in ga po potrebi še sladkajte.
-
¼ nadeva položimo na list pita kruha in zavijemo kot burrito: prepognemo stranske robove, nato vse skupaj zvijemo v tesen zvitek.
-
Po želji vsak zvitek potopimo v stopljeno maslo in stresemo v dišečo mešanico sladkorja in cimeta. Pošljite, da se peče 12-15 minut.
Pazljivo opazujte zvitke, da sladkor ne zgori. Postrežemo s kislo smetano.
5.04