Burrito s piščancem, fižolom in paradižnikom

Številne gospodinje obožujejo to krepko mehiško jed. Priprava piščančjega burrita je enostavna - za nadev pa lahko uporabite ostanke včerajšnje večerje.

• Avtor recepta: Maria Dronova
• Po pripravi boste prejeli 6 obrokov
• Čas kuhanja: 100 minut
• Čas priprave: 30 minut
• Skupni čas priprave recepta: 130 minut

Sestavine

• Srednja čebula 1 kos
• Rastlinsko olje 1 žlica. žlico
• Česen 2 nageljnovih žbic
• Mleta kumina 1 žlica žlico
• Rdeči čili 1 žlica žlico
• Paradižnik 450 g
• Limetin ali limonin sok 2 žlici žlice
• Ocvrt ali pečen piščanec 450 g
• Fižol 450 g
• Tortilje 6 kosov
• Poltrdi sir 100 g
• Sveže zelje 100 g

Način kuhanja

• Čebulo na drobno sesekljamo in pražimo v ponvi na rastlinskem olju, dokler se ne zmehča.

• Česen spustite skozi stiskalnico in dodajte čebuli skupaj s kumino in poprom.

• Narežite paradižnik in skupaj s sokom citrusov pošljite v ponev, zavrite. Nato zmanjšajte plin in kuhajte 15-20 minut na majhnem ognju.

• Piščanca narežemo na file in narežemo na trakove.

• Fižol zavremo in skupaj s piščancem dodamo v ponev paradižniku. Dušimo še 5 minut.

  Kako kuhati fižol: preprosta in enostavna navodila

instagram viewer

• Nato nastali nadev razporedimo po tortiljah, potresemo z naribanim sirom, sesekljanim zeljem in zavijemo burrito.

  Namesto tortilje lahko uporabite tanek pita kruh.

5.03