Tartlete z kozicami in kremnim sirom

Tartleti s kozicami in kremnim sirom so kot nalašč za praznični jedilnik. Okusni prigrizek vam bo prebudil tek pred glavno pojedino.

• Avtor recepta: Artyom Gorbunov
• Po pripravi boste prejeli 12 obrokov
• Čas kuhanja: 15 minut
• Čas priprave: 10 minut
• Skupni čas priprave recepta: 25 minut

Sestavine

• Olupljene kozice 300 g
• Kvasno listnato testo 500 g
• Češnjev paradižnik 200 g
• Zelena čebula po okusu
• Timijan po okusu
• Kremni sir 150 g

Način kuhanja

• Kozico predhodno zavremo.

• Testo po potrebi razvaljamo. Iz njega izrežemo kroge s premerom približno 6 centimetrov.

  Primerno je uporabiti oblikovalni obroč ali skledo z ostrimi robovi.

• Kroge položimo na pekač, obložen s papirjem za peko.

• Češnjo narežemo na kocke, zelišča nasekljamo in sestavine združimo.

  Če timijan ni na voljo, lahko uporabimo koper.

• V sredino vsakega kroga položite nekaj paradižnikovega nadeva. Robove testa potlačite, da med pečenjem nadev ne uide.

• Na paradižnik damo nekaj sira. Na vrh dodajte eno ali dve kozici.

  Če je sir nearomatiziran, ga poprajte po svojem okusu, začinite s ščepcem česna v prahu.

• Tartlete pečemo 10 minut pri 200 ° C.

5.03