0
Ogledov
Če želite nekaj preprostega, a drugačnega, preizkusite ta recept. Ajdova juha je po gobah in zelenjavnem cvrtju aromatična in okusna.
Čebulo in česen drobno sesekljamo in prepražimo na rastlinskem olju.
Korenje narežemo na polkroge, damo v isto ponev, premešamo in kuhamo 2-3 minute.
Gobe nasekljajte in jih pošljite zelenjavi. Pražite, občasno premešajte, nekaj minut.
Paradižnik naribamo in ga dodamo zelenjavi, dušimo še nekaj minut.
Vse prenesemo v ponev, zalijemo z vročo vodo in zavremo.
Krompir drobno sesekljajte, pošljite v ponev, solite.
Ajdo sperite v hladni vodi in dodajte juhi.
Kuhamo 20-30 minut, dokler se krompir in ajda ne skuhata.
5.03