0
Ogledov
Paradižnikova juha je pripravljena precej preprosto in hitro. Kroglice in riž ga naredijo krepkega, sveži paradižnik, čebula in česen pa zelo aromatičen.
Mleto meso zmešajte s krušnimi drobtinami in soljo.
Iz mletega mesa oblikujemo polpete velike velikosti oreha.
Paradižniku odstranite lupino in jo nasekljajte v mešalniku ali naribajte. Čebulo drobno nasekljajte.
V loncu zavremo vodo in dodamo riž.
Ko tekočina spet zavre, dodajte polpete in kuhajte 5-7 minut.
Tam dodajte paradižnik, čebulo, sol in poper.
Kuhamo približno 20 minut, dokler riž ni končan. Na koncu dodajte česen stisnjen skozi stiskalnico.
Juho pustimo počivati 20 minut, pokrito in ponudimo z zelišči.
5.03