0
Ogledov
Navadna prosena kaša bo s ocvrto čebulo in korenčkom postala bolj okusna in nasitna. Česen, curry, koriander in paprika dodajo okus jedi.
V ponev ali globoko ponev vlijemo rastlinsko olje in segrejemo.
Sesekljajte čebulo in česen, na drobno naribajte korenje.
Zelenjavo prepražimo do zlato rjave barve.
Tem dodajte poper, koriander, curry in papriko. Malo popražite, da se pokaže okus in aroma začimb.
Nalijte proso, vlijte vodo, sol in premešajte.
Pokrijte in tekočino zavrite.
Zmanjšajte vročino na srednjo in kuhajte približno 20 minut, dokler proso ne vpije vode.
Pustite, da se kaša kuha 5-10 minut pod pokrovom.
Končano jed potresemo s sesekljanim peteršiljem in bučnimi semeni.
5.06