Testenine z enolončnico in zelenjavo

Dušene testenine je zelo enostavno pripraviti. Prepražite čebulo, korenje in česen, dodajte govedino in kuhane testenine ter postrezite hiter in obilen obrok za mizo.

• Avtor recepta: Artyom Gorbunov
• Po pripravi boste prejeli 4 porcije
• Čas kuhanja: 10 minut
• Čas priprave: 20 minut
• Skupni čas priprave recepta: 30 minut

Sestavine

• Testenine 400 g
• Sol po okusu
• Rastlinsko olje 3 žlice. žlice
• Čebula 2 kosa
• Česen 2 nageljnovih žbic
• Korenje 2 kosa
• Čili po okusu
• Vse začimbe po okusu
• Goveja enolončnica 300-350 g

Način kuhanja

• Testenine skuhamo v vreli slani vodi z 1 žlico olja.

  Kako in koliko kuhati testenin, da se ne držijo skupaj

• Medtem segrejte preostanek olja v večji ponvi.

• Čebulo narežemo na kocke ali pol obroče in popražimo. Na čebulo dodamo drobno sesekljan česen.

• Korenje naribajte, dodajte malo soli in dodajte zelenjavi. Pražite, občasno premešajte, do mehkega.

• Čili papriko sesekljajte na majhne koščke in položite v ponev. Zelenjavo začinite z začimbami.

• Enolončnico nasekljamo z nožem in prestavimo v ponev. Premešajte in dušite še 5 minut.

instagram viewer

• Ko so testenine kuhane, iz njih odcedite vodo, jih dajte z zelenjavo in mesom ter premešajte.

5.06