Pečene palačinke z gobami
Miscellanea / / December 31, 2020
Za pripravo palačink zvitkov lahko uporabite celo včerajšnje pecivo - bo okusno. In izkaže se, da je jed zelo nasitna.
- Avtor recepta: Daria Polukarova
- Po pripravi boste prejeli 4 porcije
- Čas kuhanja: 12 minut
- Čas priprave: 20 minut
- Skupni čas priprave recepta: 32 minut
Sestavine
- Gobe 400 g
- Čebula 1 kos
- Česen 2 nageljnovih žbic
- Vinski kis 1 žlička žlico
- Moka 2 žlici. žlice
- Krema 80 ml
- Voda 80 ml
- Palačinke 8 kosov
- Sir 145 g
- Zeleni po okusu
- Jajce 5 kosov
Način kuhanja
-
Gobe nasekljamo in dušimo s pol obroči čebule, ko slednja postane prozorna, dodamo malo sesekljanega česna in vinskega kisa.
-
Ko odvečna vlaga iz gob izpari, dodajte moko, dodajte smetano in malo vode. Takoj, ko se omaka zgosti, ste končali.
Namesto vode lahko uporabite vino ali juho.
-
Vzemite nekaj palačink in jih prekrivajte. V sredino položite nekaj žlic gobovega nadeva, potresemo z naribanim sirom in sesekljanimi zelišči, palačinke zvijemo v zvitek.
8 receptov za nežne in tanke palačinke
-
Zvitek za palačinke zvijemo v "polžka" in položimo v primeren pekač.
-
Rumenjak enega jajca stepemo s kapljico vode ali smetane in z nastalo zmesjo premažemo površino palačink. Potresemo s preostalim sirom in na vsaki palačinki stepemo jajce.
-
Pečemo pri 190 stopinjah 10-12 minut oziroma toliko časa, da rumenjak kuhamo do želene stopnje. Pripravljene košare potresemo z zelišči in takoj postrežemo.
5.03