Sendviči z maslom iz sleda

Ta namaz vsebuje maslo, rahlo nasoljene ribe, kuhana jajca, topljeni sir, zelišča. Sledovo olje se odlično poda k dišečemu borodinskemu kruhu.

• Avtor recepta: Artyom Gorbunov
• Po pripravi boste prejeli 8 obrokov
• Čas kuhanja: 5 minut
• Čas priprave: 20 minut
• Skupni čas priprave recepta: 25 minut

Sestavine

• Rahlo soljeni sled 2 kosa
• Jajca 2 kosa
• Koper ¹⁄₂ kup
• Maslo 120 g
• Topljeni sir 1 kos
• Majoneza 1 žlica žlico
• Gorčica 1 žlička žlico
• Sol po okusu
• Mleti črni poper po okusu
• Borodinski kruh 1 kos

Način kuhanja

• Mesar sleda. Če riba vsebuje kaviar, ga ne zavrzite, ampak ga uporabite skupaj s filejem.

  3 načini za hitro mesanje sleda

• Jajca trdo zavrite, ohladite in olupite. Koper drobno nasekljamo.

• Z mešalnikom združite ribe, jajca, koper, zmehčano maslo, sir, majonezo, gorčico, sol in poper. Masa mora postati homogena.

• Sletovo olje damo v steklen kozarec in za 2 uri shranimo v hladilniku.

• Na kruh namažemo ohlajeno olje sleda.

5.05