Krekerji s sezamom, koromačem in makom

Domači krekerji s sezamom, koromačem in makom so odlični za čajanko ali hiter prigrizek. In priprava ne bo trajala dolgo.

• Avtor recepta: Artyom Gorbunov
• Po pripravi boste prejeli 6 obrokov
• Čas kuhanja: 15 minut
• Čas priprave: 15 minut
• Skupni čas priprave recepta: 30 minut

Sestavine

• Moka 3 skodelice
• Sol 2 žlički žlice
• Sladkor 2 žlički žlice
• Oljčno olje 4 žlice žlice
• 1 skodelica vode
• Sezamova semena 1 žlica žlico
• Semena koromača 1 žlica žlico
• Mak 1 žlica. žlico
• Morska sol 1 žlička žlico

Način kuhanja

• Pečico segrejte na 230 stopinj. Pekač obložimo s papirjem za peko. V posodi združite moko, sol in sladkor do gladke mase.

• Nato dodajte olje in vodo ter zamesite testo. Če na straneh in na dnu posode ostane suha moka, jo vmešajte v testo in dodajte 1 čajno žličko vode.

• Testo razdelimo na dva dela. Na desko ali mizo potresemo moko in testo z rokami oblikujemo v pravokotnik. Razvaljamo ga na debelino približno 3 milimetre.

  Če se testo začne trgati, ga pokrijte z brisačo in pustite stati približno pet minut, nato pa znova začnite valjati do želene debeline.

instagram viewer

• Vrh testa premažite z vodo, v skledi zmešajte semena in morsko sol ter jih potresite po površini pravokotnika.

• Z nožem ali kolescem za pico ga razdelite na majhne kvadratke in jih s širokim nožem ali lopatico prenesite na pekač.

• Krekerji naj se pečejo 12-15 minut. Piškote lahko dva do tri dni shranite v zaprti posodi brez dostopa do sončne svetlobe.

  Krekerji se bodo v pečici neenakomerno sušili, zato je pomembno, da jih pazite in pravočasno odstranite že pečene.

5.01