0
Ogledov
Ta domiselna sirna tasadilla je kot nalašč za obilen zajtrk ali večerjo. Sestavine za njegovo pripravo najdete v kateri koli kuhinji.
Jajca stepemo s ščepcem soli in mleka.
Zmes vlijemo v ogreto ponev s polovico rastlinskega olja.
Počakajte, da se robovi umešanih jajc zagrabijo in začnite nežno mešati. Dobili bi maso približno naslednje konsistence:
Osnovo tortilje premažite z zrno gorčico, nanjo pa položite jajca, sir in rezine šunke.
Robove somuna nežno prepognite proti sredini in jih prekrivajte.
Vsak somun položite s šivom navzdol v naoljeno in ogreto ponev.
Takoj, ko je Quesadilla porjavela na eni strani, jo obrnite in počakajte na zlato skorjo na drugi strani.
Gotovo jed postrezite s sesekljanimi zelišči.
5.06