Posoda za kruh s sirom

Preprost recept za odličen prigrizek, ki je dovolj za hrupno družbo. Presenetite svoje prijatelje s skledo s trajnim sirom in slanino.

• Avtor recepta: Daria Polukarova
• Po pripravi boste prejeli 8 obrokov
• Čas kuhanja: 15 minut
• Čas priprave: 15 minut
• Skupni čas priprave recepta: 30 minut

Sestavine

• Slanina ali briška 70 g
• Čebula 1 kos
• Kremni sir 225 g
• Kisla smetana 225 g
• Trdi sir 75 g
• Posušen česen ½ žličke žlice
• Limonina lupina 2 žlici žlice
• Črni ali polnozrnati kruh 1 štruca
• Zeleni po okusu

Način kuhanja

• Pražite slanino ali rezine slanine, tako da stopite vso maščobo. Praženim koščkom dodamo pol obroče čebule in počakamo, da se zmehčajo.

• Kremni sir združite s kislo smetano, približno tretjino naribanega trdega sira, suhim česnom, lupino citrusov ter začinjeno čebulo in slanino.

• Odrežite vrh kruha. Nož potegnite ob straneh hlebca, tako da drobtino zarežete do dna, ne da bi se dotaknili dna. Odstranite drobtino.

• Mešanico sira razporedimo v votlino hlebčka in potresemo s preostalim naribanim trdim sirom.

instagram viewer

• Narežite preostanek drobtine in vrh kruhove skorje. Rezine kruha položite poleg posode za kruh na pekač, obložen s pergamentom.

• Vse pečemo 15 minut pri 230 stopinjah. Pred serviranjem potresemo zelišča na skledo za kruh.

5.02