10 hladnih dimljenih solat iz klobas
Hrana Novoletni Recepti / / December 31, 2020
Okusne in obilne jedi, ki bodo okrasile vsako praznično mizo in so kot nalašč za družinsko večerjo.
1. Solata z dimljeno klobaso, kumarami in sirom
Sestavine
- 150 g prekajene klobase;
- 100 g šunke;
- 200 g trdega sira;
- 3 vložene ali vložene kumare;
- 2 jabolka;
- 200 ml vode;
- 1 g citronske kisline;
- 3 žlice rastlinskega olja;
- 1 čajna žlička vina ali jabolčnega kisa
- ½ žlička gorčice;
- sol po okusu;
- poper - po okusu;
- 1 vložena čebula;
- 1 šopek solate
Priprava
Klobase, šunko, sir, kumare in jabolka narežemo na tanke trakove. Rezine jabolk za 15 minut dajte v vodo s citronsko kislino, nato tekočino odcedite in sadje posušite.
Za preliv združite olje s kisom, gorčico, soljo in poprom. Klobase, šunko, sir, kumare, čebulo in jabolka združite z omako. Položimo na krožnik skupaj z listi solate.
Pripravite se🧀
- 10 kul solat s sirom
2. Solata z dimljeno klobaso, korejskim korenčkom in koruzo
Sestavine
- 150 g prekajene klobase;
- 100 g korejskega korenja;
- 100 g koruze v konzervi;
- sol po okusu;
- poper - po okusu;
- 2 žlici majoneze;
- 1-2 stroka česna.
Priprava
Klobaso narežemo na trakove. Zmešajte s korenčkom in koruzo. Začinimo s soljo, poprom in zmešamo z majonezo in sesekljanim česnom.
Privoščite vsem🥕
- 12 solat s korejskim korenčkom
3. Solata z dimljeno klobaso, fižolom in krutoni
Sestavine
- 1 korenček;
- 100 g prekajene klobase;
- 1-2 vložene kumare;
- 1 majhen šopek peteršilja
- 100 g fižola v pločevinkah;
- 50 g krutonov;
- sol po okusu;
- poper - po okusu;
- 2-3 žlice majoneze.
Priprava
Korenček zavremo dokler se ne zmehča in ohladi. Narežite ga, pa tudi klobaso in kumare na kocke. Sesekljajte peteršilj. Vse damo v skledo, dodamo fižol in krutone. Začinite s soljo, poprom, začinite z majonezo in premešajte. Položimo na krožnik in okrasimo s preostalimi krutoni.
Presenetite svoje goste🥫
- 10 okusnih fižolovih solat za kuhanje znova in znova
4. Solata z dimljeno klobaso, paradižnikom, jajci in sirom
Sestavine
- 2 jajca;
- 100 g trdega sira;
- 150 g prekajene klobase;
- 2 paradižnika;
- 2-3 stroka česna;
- 1 ščepec soli;
- 2-3 žlice majoneza.
Priprava
Trdo kuhana jajca kuhamo 10 minut. Ohladimo in naribamo na srednje velikem rendu, sir na grobem ribežu. Klobaso in paradižnik narežemo na majhne koščke. Česen nasekljajte.
V skledo za solato damo klobase, paradižnik s česnom in ščepec soli, jajca. Vse plasti, razen prve, namažite z majonezo. Po vrhu potresemo s sirom.
Izberite najboljšega🥒🍅
- 10 okusnih solat iz kumar in paradižnika
5. Solata z dimljeno klobaso in gobami
Sestavine
- 2-3 krompirja;
- 200 g prekajene klobase;
- 1 jabolko;
- 250 g vloženih šampinjonov;
- sol po okusu;
- poper - po okusu;
- 2-3 žlice majoneze.
Priprava
Zavremo krompir. Ohladite in narežite na majhne koščke, kot so klobase, jabolka in gobe. Vse damo v skledo za solato. Začinite s soljo, poprom, začinite z majonezo in premešajte.
Cenite okus🍄
- 10 solat z gobami za vsak okus
6. Solata z dimljeno klobaso, sirom in poprom
Sestavine
- 100 g trdega sira;
- 200 g prekajene klobase;
- 1 majhna kumara;
- 1 paprika;
- 1 paradižnik;
- 1-2 stroka česna;
- sol po okusu;
- poper - po okusu;
- 1-2 žlici majoneze.
Priprava
Sir naribajte na grobem ribežu. Klobase, kumare in papriko narežemo na trakove, paradižnik na majhne koščke. Česen spustite skozi stiskalnico. Premešamo, solimo in popramo ter damo na krožnik. Dodamo majonezo in potresemo s sirom.
Pokvari svojo družino🌶️
- 10 živahnih solat s papriko, ki vam bodo zagotovo všeč
7. Solata z dimljeno klobaso, sirom in olivami
Sestavine
- 120-150 g trdega sira;
- 120-150 g prekajene klobase;
- ¼ majhna čebula;
- 1 strok česna;
- 1 šopek solate
- 3 žlice vinskega kisa;
- 1 čajna žlička dijonske gorčice
- ½ žlička italijanskih začimb;
- 60 ml oljčnega olja;
- sol po okusu;
- poper - po okusu;
- 10-12 oljk brez koščic.
Priprava
Sir in klobase narežemo na majhne tanke koščke, čebulo na majhne koščke. Česen spustite skozi stiskalnico. Liste solate grobo nabirajte ročno.
Za preliv kombinirajte kis, gorčico, česen, čebulo in italijanske začimbe - sestavine dodajte postopoma in stepemo. Nato začinite s soljo in poprom.
Na krožnik položite solato, fižol, sir, klobase in oljke. Prelijemo z omako in pustimo 5-10 minut pri sobni temperaturi.
Zapišite recepte🍗
- 10 krepkih piščančjih solat, ki vam bodo všeč
8. Solata z dimljeno klobaso in kitajskim zeljem
Sestavine
- 200 g kitajskega ali belega zelja;
- 150-200 g prekajene klobase;
- 100 g trdega sira;
- 70-100 g koruze v pločevinkah;
- sol po okusu;
- poper - po okusu;
- 2-3 žlice majoneze.
Priprava
Zelje nasekljajte. Klobaso narežemo na trakove. Sir naribajte na grobem ribežu. Položimo v skledo s koruzo, soljo, poprom in začinimo z majonezo.
Poskusi🥬
- 10 zanimivih solat iz svežega zelja
9. Solata z dimljeno klobaso, jajci in zeljem
Sestavine
- 2 jajca;
- 300-400 g zelja;
- 1-2 kumare;
- 200 g prekajene klobase;
- sol po okusu;
- poper - po okusu;
- 2-3 žlice majoneze.
Priprava
Trdo kuhana jajca kuhamo 10 minut. Ohladimo in naribamo na grob ribež. Zelje nasekljajte. Kumare in klobase narežemo na trakove. Vse damo v skledo, solimo in popramo ter začinimo z majonezo.
Bodite prepričani, da to storite🥚🥗
- 10 jajčnih solat, ki vam bodo pomagale v vsaki situaciji
10. Solata z dimljeno klobaso, piščancem in gobami
Sestavine
- 150 g fileja piščančjih prsi;
- 1 korenček;
- 100 g prekajene klobase;
- 100–150 g vloženih gob;
- 7-8 kislih kornišonov;
- 60–80 g trdega sira;
- 3-4 žlice majoneze.
Priprava
Kuhamo, dokler se mehka file in korenje. Piščanca, klobase, gobe in kumare narežemo na trakove ali majhne koščke. Korenje in sir naribajte na grob ribež.
Korenje, piščančje fileje, gobe, klobase in kumare damo v skledo za solato. Vsako plast namažite z majonezo ali iz nje naredite mrežico. Po vrhu potresemo s sirom.
Preberite tudi🥗
- 5 kul receptov za solato Mimosa: od klasike do eksperimentov
- 10 dimljenih piščančjih solat, ki bodo zagotovo všeč
- 10 neverjetno okusnih solat s kozicami
- 10 okusnih in lepih solat z orehi
- 10 okusnih in krepkih solat s šampinjoni