Ste v trgovini ali supermarket. Seznam nakupovalni ima jajca. Pred vami na policah, kot običajno, tri najpogostejše vrste jajc: druga kategorija table - je najcenejši; Prva kategorija je jedilnica - nekoliko dražji; Izbira miza jajce - je še dražje. Druge kategorije smo manj pogoste in ne povsod. Ne upoštevajo.
Pozornost na vprašanje: v katero kategorijo je najbolj koristno za nakup jajc? Vse Preverili smo, vse, kar je čutil in zdaj deliti z vami ugotovitve.
Država Standard in resničnost
jajce gradacije urejeno po kategoriji izpolnjuje z GOST. Določanje parametra kategorije je masa jajca (šesta stran dokumenta preko povezave).
- Druga kategorija: 45-54,9 g.
- Prva kategorija: 55-64,9 g.
- Izbira: 65-74,9 g.
Vendar pa je norma. ali je opaziti v praksi? Pogosto slišite besedo o starejših v stilu "tukaj in goljufija, prodajajo drugi razred kot Pobiranje". Šli smo v trgovino in na nakupe testov. Ducat jajc vsake kategorije.
S kulinaričnimi lestvic smo stehtali jajca vsako kategorijo.
Rezultati druge kategorije:
Skupna teža je 509 gramov ducat, ki je v povprečju eno jajce tehta 50,9 gramov. To je skoraj sredi pravil o državni standardi. To je vse v redu.
Prva kategorija:
Skupna teža je 595 gramov ducat. Povprečna teža jajca - 59,5 gramov. Spet sredi norme. Vse je dobro.
Selektivna jajce:
Skupna teža je 665 gramov ducat. Povprečna teža jajca - 66,5 gramov. Hmmm ...
Po GOST najmanjšo maso izbranih jajc lahko 65 gramov. Izkazalo se je, da smo v praksi podedovali deset obiranje je pravzaprav na spodnji meji normale. Več 1,5 gramov, in lahko postavljajo vprašanja na perutninski farmi.
V idealnih razmerah, je treba biti selektiven jajce tehta povprečno 70 gramov. S tem deset obiranje, smo utrpeli izgubo okoli 35 gramov izdelka.
prihranki
Zdaj obrnejo na finančni strani izdaje. Naša povprečna cena nakupovanje za jajca je, kot sledi:
- Druga kategorija: 53 rubljev na ducat.
- Prva kategorija: 59 rubljev na ducat.
- Izbira: 63 rubljev na ducat.
Za začetek, smo izračunali ceno 1 gram jajc v vsaki kategoriji.
- Druga kategorija: 53 = 0,1041 ÷ 509 rubljev na gram.
- Prva kategorija: 59 = 0,0992 ÷ 595 rubljev na gram.
- Izbira: 63 ÷ 665 = 0,0947 rubljev na gram.
Kot lahko vidite, gram jajca najcenejša izbira, vendar pa je zelo pogosto, ljudje poskušajo prihranite denar in se z drugo kategorijo jajc, ker so nekako kot najcenejša. Dejstvo je, da je najbolj koristno, da bi pobiral. Naj bo dražji, vendar je odnos do izdelka, dobi veliko Trganje najbolj dobičkonosna.
Sedaj pa preživijo v Srednji bolj vizualni obliki. Zanašamo se na drugo kategorijo. Označuje povprečno dejansko težo jajc v drugo kategorijo kot x.
Potem bo povprečna dejanska masa jajc prvega glede na drugo kategorijo je 59,5 ÷ 50,6 = 1,17h. Zato mora biti cena deset 1,17 x 53 = 62,01 rublja. Toda v praksi, ti ducat jajc stane samo 59 rubljev.
Povprečna dejanska teža izbranih jajc glede na drugo kategorijo 66,5 ÷ 50,6 = 1.3x. Torej, naj bi cena za ducat biti 1,3 x 53 = 68,9 rubljev. Toda v praksi, le 63 rubljev.
skupaj
Izkazalo se je, da namesto druge kategorije odkupne obiranje, smo prihranili 68,9 - 63 = 5,9 rubljev vsak ducat jajc.
Jaz sem, ki se ukvarjajo v elektrarnah športa, in mi je zelo pomembno, da izpolni dnevno normo proteina, ki je, mimogrede, ni manjša od 1,7 grama na kilogram telesne teže na dan. V ta izračun še pojedel 10 jajc na dan, ne bo rešila problem pomanjkanja beljakovin, ampak zato, ker je bolj enotno jajce, tem bolje.
Poglejmo, koliko sem se rešiti, če bi vsak dan za eno leto za nakup ducat jajc, namesto da bi izbrali drugo kategorijo.
5,9 × 365 2 = 153.5 prihranki Rubelj na leto. Ni slabo!
Še enkrat o škodi na jajca
Sodobne raziskave so nedvoumno zanikala povezavo med uživanjem jajc (kot tudi drugih nasičenih živalskih maščob in holesterola živil) in povečanje slabega holesterola v krvi. Ugotovljeno je bilo, da beljakovine najdemo v jajcih, na nasprotno pomaga vzpostaviti proces holesterola prometa v telesu in preprečuje nastajanje plakov in krvnih strdkov. V resnici, pomanjkanje beljakovin v prehrani je veliko bolj grozno kot primerno količino presežnih nasičenih maščob. Naš članek "Z ali brez rumenjaka? Kako jesti jajca"Povedal vam bom vso resnico o jajcih.
Ne zamudite druge koristne "jajce" članek o Layfhakere:
Zakaj Američani so oprana jajca, in mi - no →
8 skrivnosti, kako kuhati jajca vaših sanj →
Kako kuhati jajca, ki se zlahka čistijo in so okusna →
10 novih načinov za kuhanje jajc →
Umešana jajca v mikrovalovni pečici: recept za leni in lačen →