Buffalo krila s paradižnikovo pasto in tabaskom
Miscellanea / / December 29, 2020
Paprika in kajenski poper dajeta krilom Buffalo okusno aromo, nenavadna ostra omaka pa izviren okus in prijeten videz.
- Avtor recepta: Artyom Gorbunov
- Po pripravi boste prejeli 3 porcije
- Čas kuhanja: 30 minut
- Čas priprave: 15 minut
- Skupni čas priprave recepta: 45 minut
Sestavine
- Piščančja krila 10 kosov
- Moka 2 žlici. žlice
- Mleta paprika 1 žlička žlico
- Mlet kajenski poper 1 žlička žlico
- Sol 1 žlička žlico
- Rastlinsko olje 1 žlička žlico
- Paradižnikova pasta 50 g
- Tabasco omaka 2 žlici žlice
- Maslo 70 g
- Mleti črni poper ¹⁄₂ žličke žlice
- Posušen česen ¹⁄₂ žličke žlice
Način kuhanja
Sperite krila. Če vam koža ni všeč, jo odstranite. Vsako krilo na spoju prerežite na pol. Na ta način je bolj primerno cvreti in jesti.
Združite moko, papriko, kajenski poper in sol. V tej pani zavihaj krila.
Postavite jih na pekač, obložen s papirjem za peko in naoljen z rastlinskim oljem.
Krila kuhajte v pečici 15–20 minut pri 180 ° C.
V tem času v majhni ponvi združite paradižnikovo pasto, tabasco omako in maslo. Poper, dodajte česen.
Ponev in omako postavite na zmerni ogenj. Neprestano mešajte in kuhajte, dokler se maslo ne stopi.
Krila odstranite iz pečice, obilno omažite s pripravljeno omako.
Pekač vrnemo v pečico še približno 10 minut. Buffalo Wings postrezite z zelenjavo in omakami.
5.02