Česen krutoni s tremi vrstami sira in aromatičnimi zelišči

Ta preprost prigrizek se odlično poda k kozarcu vina ali pivu. Tudi česnovi grozdji s sirom se dobro podajo k topli juhi.

• Avtor recepta: Daria Polukarova
• Po pripravi boste prejeli 2 porciji
• Čas kuhanja: 5 minut
• Čas priprave: 20 minut
• Skupni čas priprave recepta: 25 minut

Sestavine

• Ciabatta 1 kos
• 3 žlice masla žlice
• Česen 2-3 nageljnove žbice
• Posušena italijanska zelišča 1 žlička žlico
• Nariban sir ali mešanica sira 2 skodelici

Način kuhanja

• Štruco razdelite na polovico. Da bo kruh bolj nasičen z maslom in se brez težav loči na segmente, ga prerežite, ne da bi ga razrezali do konca.

  Kruh naj bo čim bolj svež. Potem bo od znotraj ostal mehak, od zunaj pa hrustljav.

  

• Na zmernem ognju stopite 3 žlice masla. Dodajte nasekljan česen in sveža zelišča.

  

• Pazite, da ne zažgete koščkov česna, sicer lahko olje grenak okus. Takoj, ko se pojavi prijetna aroma, olje odstranite s ognja.

• Maslo razporedite po celotni površini rezin kruha.

  

instagram viewer

• Kruh potresemo s sirom in ga pošljemo na zgornjo stopnjo, da se peče v pečici, ogreti na 220 stopinj.

  

• Opazujte postopek kuhanja, da se sir in kruh ne zažgeta, temveč le pridobita prijeten zlati odtenek.

• Krutone s česnovim sirom postrezite takoj po kuhanju s paradižnikovo omako ali kar tako.

  

5.02