0
Ogledov
Tajska solata z lubenico je izvirna in okusna poslastica. Kombinacija zelenja, sočnega jagodičja, zelenjave in začinjenega dresinga je izjemna.
Lupino lupine olupimo in narežemo na kocke. Redkvico narežemo na zelo tanke rezine.
Sesekljajte koriander, rukolo in meto ter položite v skledo skupaj z redkvicami in lubenico.
Na suhi ponvi rahlo prepražimo arašide ali sončnična semena. Nato jih zdrobite ali zmeljite z mešalnikom ali mlinom za kavo.
Posebej združite olupljen in nasekljan ingver, olupljeno in sesekljano čili papriko, sojino omako, oljčno in sezamovo olje, limetin sok, sol in poper.
Preliv prelijemo po solati, dodamo narezan feta sir in potresemo z arašidi ali semeni.
5.02