Kako in koliko kuhati jajca v vrečki
Izobraževalni Program Hrana / / December 29, 2020
Jajca, kuhana v vrečki, imajo tekoče rumenjake, beljakovine pa se zvijejo, to pomeni, da postanejo goste.
Kako pripraviti jajca
Vzemite jih iz hladilnika približno eno uro pred kuhanjem, da se segrejejo na sobno temperaturo. Če so jajca hladna, lahko lupine med kuhanjem počijo.
Poleg tega lahko lupino prebodete s tope strani. To bo pomagalo tudi pri preprečevanju razpok. Iglo ali drug predmet vstavite zelo previdno in le nekaj milimetrov, da se ne dotaknete zaščitnega filma v notranjosti.
Jajca sperite pod tekočo vodo, da ne bodo onesnažena.
Koliko jajc skuhati v vrečki
Jajca kuhamo v vrečki 4-6 minut. Čas je odvisen od načina priprave.
Kuhana jajca takoj za nekaj minut postavite v ledeno vodo. To ustavi postopek kuhanja in olajša čiščenje.
Kako kuhati jajca v vrečki na štedilniku
1. metoda
Kraj jajca v ponev in jih popolnoma pokrijte s hladno vodo. Tekočina naj bo približno 2 cm višja. Začinimo s soljo, zavremo in zmanjšamo ogenj. Voda naj malo zavre. Jajca kuhamo 4-5 minut.
2. metoda
Jajca damo v ponev, zalijemo s hladno vodo in soljo. Zavremo in odstranimo s toplote. Pokrijte in pustite, da jajca sedijo v vodi približno 4 minute.
3. metoda
V loncu zavremo vodo, dodamo malo soli. Vode mora biti dovolj, da je za 2 cm višja od jajčec. Zmanjšajte toploto, tako da tekočina malo zavre. Z žlico, žlico ali kaj drugega previdno potopite jajca v ponev. Kuhajte 5-6 minut.
Kako kuhati jajca v vrečki v multivarku
1. metoda
Jajca položite v skledo multivarka. Napolnite z vodo in soljo. Kuhajte na pari 4-5 minut. Odštevanje se začne od trenutka, ko voda zavre.
2. metoda
V skledo multivarka nalijte 3 skodelice vode. Na vrh postavite posodo za kuhanje jedi in tja položite jajca. Kuhajte na pari 4 minute, ko voda zavre.
Preberite tudi🥚🍳🍲
- Omlet z zelenim fižolom
- V pečici pečena umešana jajca s paradižnikom in špinačo
- Popolna umešana jajca
- Kako in koliko kuhati trdo kuhana jajca
- Kako in koliko kuhati mehko kuhana jajca