8 prehranjevalnih navad, zaradi katerih ste videti ves dan zastareli

1. Popijete preveč kave

• Kaj lahko to vodi do: nespečnost, podočnjaki pod očmi, razdražljivost, povečana tesnoba.

Kava je sporna pijača. Po eni strani je antioksidant, ki upočasni Vnos kave je povezan z nižjimi stopnjami oksidativne poškodbe DNA in zmanjšanjem zaloge železa v telesu pri zdravih ženskah staranje telesa in pomaga Uživanje kave in tveganje za možgansko kap: metaanaliza potencialnih študij glede na odmerek pri preprečevanju bolezni srca in ožilja. Po drugi strani pa obstaja težava: kava nima takega učinka na vse ljudi.

Če ne spite dobro ali se počutite kronično utrujeni, bo pijača samo poslabšala vaše stanje. Dejstvo je, da kofein daje le videz navala energije - začasno blokira Kofein in adenozin signali iz telesa o zaspanosti (adenozinski receptorji). Še ena točka: jetrni encim, ki ga kodira gen CYP1A2, je odgovoren za presnovo kofeina. Mnogi ljudje imajo različico tega gena, do katere vodi Kava, genotip CYP1A2 in tveganje za miokardni infarkt počasna obdelava kave. V teh primerih se tveganje za razvoj bolezni srca in ožilja ne bo zmanjšalo, ampak povečalo. Težave s ščitnico so tudi razlog za prenehanje kave - zaradi njene sposobnosti povečanja

Najljubšo pijačo lahko nadomestite z mehkejšimi, poživljajočimi kolegi:

• čajna matcha (vsebuje tudi kofein, vendar se za razliko od kave tu snov absorbira postopoma in počasneje);
• voda z ingverjem in limono (ima protivnetne lastnosti in neguje telo);
• zelenjavni sokovi in ​​smutiji (dajte del vitaminov brez sladkorja).

2. Neredno jeste

• Kaj lahko to vodi do: povečanje telesne mase, utrujenost, napenjanje.

Pravilno prehranjevanje je težko za vse. Samostojni in telekomuterji se pritožujejo, da ne morejo po kuhinji in nenehno nekaj jedo. Zaposleni v pisarni imajo svoje težave: stalni rojstni dnevi s pico in pecivom, kolegi kličejo po pijači čaja s piškoti, za običajno kosilo ni dovolj časa, zato se morate prihraniti s prigrizki za teče. Kot rečeno, ni nič narobe, če med zajtrkom in kosilom uživamo korenčkove palčke. Običajno pa je spontana malica nezdrava hrana, ki vam je padla v oči v času lakote, dolgočasja ali "za družbo".

Nadežda Kudrjašova

Klinični nutricionist, nutricionist, član Britanskega dietetičnega združenja (British Dietetic Združenje za zdravstveno varstvo in Združeno kraljestvo, @nadia_dietolog.

Včasih so bili trije glavni obroki in dva prigrizka najbolj zdrav pristop. A v resnici je vse individualno. Pogojno se lahko osredotočite na interval 3-5 ur med obroki. Prigrizki lahko pomagajo lajšati lakoto, ko se vrzel poveča. Če ste na primer kosili ob 13. uri in lahko večerjate šele ob 19. uri, vam lahka malica pomaga preprečiti impulzivno prenajedanje. Če pa se prigrizek diskretno spremeni v dodaten obrok, ga je bolje zavrniti. Najpomembneje je, da poslušate svoje telo in jeste le med fiziološko lakoto.

Tudi če ste ves dan zaposleni v pisarni, to ni razlog, da bi jedli čokolade in piškote. Prigrizek lahko enostavno naredite zdravega. Na primer, spreminjanje čaja z vaflji za skuto z jagodami ali medom. Da bodo koristi resnične, izberite naravni izdelek zanesljivega proizvajalca. Eno od vodilnih na trgu je belorusko podjetje “Izdelek Savushkin»Kar naredi skuto samo iz svežega kravjega mleka brez dodatkov ali konzervansov. Skuto Savushkin lahko najdete v katerem koli supermarketu v priročni embalaži, ki vam bo omogočila okusen in zdrav prigrizek kar na delovnem mestu.

3. Navdušeni ste nad sladkarijami

• Kaj lahko to vodi do: akne, draženje kože, hitro staranje, celulit, odvečna teža.

Slaščice močno vplivajo na kakovost kože. Sladkor ima visok glikemični indeks - hitrost, s katero zvišuje raven glukoze v krvi. Vpliva Da, uživanje veliko sladkorja lahko vpliva na vašo kožo. Evo kako na vnetnih procesih, zaradi katerih se pojavijo akne, mozolji in druge težave. Če imate pogosto nekaj na obrazu in telesu, se poskusite nekaj časa odreči sladkarijam ali vsaj zmanjšati njihovo količino.

Poleg tega se lahko hrana z visokim glikemičnim indeksom razgradi Da, uživanje veliko sladkorja lahko vpliva na vašo kožo. Evo kako kolagena in elastina, ki sta odgovorna za elastičnost in zdrav videz kože. To se lahko kaže kot dolgočasna, utrujena koža ali celulit. Na srečo sladkosnede je nezdrave sladice enostavno nadomestiti s sladko in nizko glikemično hrano. indeks: češnje, marelice, slive, grenivke, breskve, nektarine, datlji, suhe marelice, jabolka, hruške, temno čokolado. Namesto belega sladkorja lahko uporabite med ali javorjev sirup.

4. Zasvojeni ste s dietami in razstrupljanjem

• Kaj lahko to vodi do: pomanjkanje nekaterih elementov in presežek drugih, izpadanje las, poslabšanje kakovosti nohtov in kože.

Tudi ljudje, ki si prizadevajo jesti zdravo, si lahko nehote škodujejo. Na primer dolgotrajne diete, pri katerih se ponavljajo ista živila. Pravilna prehrana mora Zakaj je raznolika prehrana pomembna (za vas in planet) bodite raznoliki in uravnoteženi: zelenjava različnih barv na primer vsebuje različne elemente v sledovih, zato ne morete vsak dan jesti korenja in se ne dotikati zelene solate.

Pojdite na dieto in začnite jemati prehranska dopolnila, da nadomestite potrebo po vitaminih in mineralih - pristop, ki lahko deluje le, če program sestavi profesionalni strokovnjak za prehrano, ki temelji na vašem analize. Nemogoče je na oko razumeti, katere vitamine dobivate in katere ne. To velja tudi za priljubljene razstrupitve: v večini primerov niso nekaj koristnega in potrebnega.

Nadežda Kudrjašova

Detox je komercialni izraz, s katerim wellness industrija veliko zasluži. Čistilne funkcije v telesu izvajajo jetra in ledvice. Najboljši način, da se ohranjate v dobri formi, je, da se ves čas držite načel zdrave prehrane in ne sedite na trdem razstrupljanju, ki vas lahko nato izzove do "razpada". Prehranjevanje nihanja lahko ne samo privede do upočasnitve presnovnih procesov, temveč povzroči tudi motnje hranjenja. Dnevi posta se danes imenujejo modni izraz "prekinitveni post". To so pravzaprav nizkokalorični dnevi, ne opravljajo nobene funkcije čiščenja telesa. Lahko jih uredite, vendar je to smiselno, saj je vse zelo individualno in je bolje, da tukaj uporabite pomoč strokovnjaka.

5. Uživate malo zelenjave in sadja

• Kaj lahko to vodi do: pomanjkanje vitaminov in vlaknin, utrujenost, prebavne težave.

Prehrana brez vlaknin iz svežega sadja, zelenjave ali žit lahko 4 Opozorilni znaki V vaši prehrani morda primanjkuje vlaknin vodijo do visoke ravni holesterola, utrujenosti, prebavnih težav in povečanja telesne mase. Pomembno je jesti ne samo kuhano, temveč tudi surovo zelenjavo. Toplotna obdelava uniči številne elemente v sledovih. Na primer, vitamin B1 je uničen Kuharske izgube tiamina v hrani in njegov hranilni pomen med kuhanjem za 50–60% in vitamin C Vitaminski profil kuhane hrane: kako zdrava je praksa pripravljene hrane? - za približno 35%. Čebulo, česen, brokoli in bučke je najbolje uživati ​​sveže ali aldente.

Vendar pa nekaj zelenjave postane Je surova hrana bolj zdrava kot kuhana? bolj uporaben v procesu kuhanja. Na primer, vitamini v špargljih se po kuhanju bolje absorbirajo, toplotna obdelava uniči rakotvorni agaritin v gobah, kuhana špinača vam daje več cinka in železa, dušeni paradižniki pa več likopena - močnega antioksidant.

6. Ponoči se prejedete

• Kaj lahko to vodi do: utrujenost, plitvo spanje, povečanje telesne mase.

Ključna beseda je "prenajedanje". Dolgo časa so verjeli, da se prehranjevanje ponoči sploh ne splača: znamenito pravilo "Brez hrane po šestih", ki naj bi se ga držali vsi shujševalci. Vendar pa raziskave Ali je slabo jesti pred spanjem? ni potrdil povezave med povečanjem prekomerne telesne teže in časom zadnjega obroka. Naša telesa energijo porabijo tudi ponoči, zato kalorij ni treba pretvarjati v maščobe. Če pa se želite počutiti dobro in ne boste videti nagubani naslednji dan, v posteljo res ne bi smeli iti s polnim želodcem.

Nadežda Kudrjašova

Optimalni čas zadnjega polnega obroka je 3-4 ure pred spanjem. Če pa se počutite lačni, lahko pojeste nekaj zelo lahkotnega, na primer jogurt z nizko vsebnostjo maščob, skuto, popijete kozarec mleka ali kefirja. Težka kalorična hrana ponoči lahko negativno vpliva na kakovost spanja zaradi nelagodja v trebuhu in zgage. In prekinjeno spanje je velik stres za telo. Nedavne študije celo kažejo, da ljudje s prekomerno telesno težo hujšajo hitreje, če neprestano spijo 7-8 ur na dan.

7. Ne pijete dovolj vode

• Kaj lahko to vodi do: težave s kožo, zgaga, zaprtje, pomanjkanje koncentracije.

Voda je temelj vseh presnovnih procesov v telesu. Omogoča dostavo kisika celicam. Kadar je vode premalo, se motijo ​​številni procesi, vključno s procesi izmenjave.

Nadežda Kudrjašova

Evropska agencija za varnost hrane (EFSA) priporoča, da ženske dnevno zaužijejo približno 2 litra tekočine, moški pa nekoliko več - 2,5 litra. Nosečnice potrebujejo 300 ml več, doječe matere pa 600-700 ml več (v prvih mesecih hranjenja). V klinični praksi obstajajo natančni posamezni izračuni, če pa ste zdravi, tega ni treba.

V vročem vremenu morate med fizičnimi napori, pa tudi vročino, zastrupitvami ali drisko piti več. Menijo, da med jedjo ne bi smeli piti, ni pa tako. Voda ne vpliva na kislost in ne zmanjša koncentracije želodčnega soka: gre za majhne spremembe, ki jih telo lahko hitro popravi.

8. V vaši prehrani ni probiotikov

• Kaj lahko to vodi do: želodčne in prebavne težave, šibka imunost.

Motnje in zamaknjen videz lahko povzroči ne le prisotnost slabih bakterij v telesu, temveč tudi pomanjkanje dobrih. Probiotiki so živila, ki vsebujejo žive, koristne bakterije. Pomagajo Probiotiki boj proti vnetjem, lajšanje sindroma razdražljivega črevesja in zdravljenje kožnih težav, kot je dermatitis. Poleg tega se koristne bakterije normalizirajo Tveganja in koristi probiotikov prebava, zdrava želodčna mikroflora pa v veliki meri vpliva na imunost in počutje.

Nadežda Kudrjašova

Ko se probiotiki v črevesju namnožijo in blagodejno vplivajo na naše telo. Po najnovejših raziskavah lahko probiotiki pomagajo pri zdravljenju vrste prebavnih motenj, zmanjšajo tveganje za okužbe, potovalno drisko in celo izboljšajo duševno zdravje. Najboljši viri so mlečni izdelki, kislo zelje, miso juha, kombucha in konzervirana zelenjava brez kisa, kot je kimchi.

Prisotnost naravne skute v prehrani pomaga želodcu, da pravilno deluje. Poleg tega je eden izmed voditeljev beljakovin med mlečnimi izdelki. Na primer, več kot 18 g beljakovin vsebuje 100 g skute Savushkin. Ne vsebuje konzervansov, mleka v prahu ali nadomestkov mlečne maščobe. Porcija skute Savushkin s sadjem ali medom vas bo napolnila z energijo in hranili ter vam pomagala, da se počutite dobro.

Hočem okusno skuto