Harry Ofgang in Eric Ofgang objavljeno o mediju, odlomek iz njene knjige, ki je podrobno raziskala učinke uživanja nezdrave hrane, kot je npr. pivo, kruh in kava. Avtorji so na podlagi 50 let izkušenj v medicini in zdravstvenem novinarstvu odkrili, da lahko "naši razvade" postanejo del zdravega načina življenja.
O kruhu
Na primer kruh. Zdi se, da je z njim vse jasno. Toda avtorji so se poglobili in ugotovili, da beli kruh, najbolj nezdrav kruh, zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja. Polnozrnat kruh na splošno vsebuje ogromno hranil, kot so železo, magnezij, selen, vitamina E in B ter je bogat vir prehranskih vlaknin, ki zmanjšujejo raven holesterola.
O kavi
Ugled kave se je poslabšal že v sedemdesetih in osemdesetih letih, ko se je pojavila vrsta študij, da je pijača vplivala na raka. Toda avtorji knjige pojasnjujejo, da ti očitki niso utemeljeni. Nasprotno, zmerno uživanje kave - tri do pet skodelic na dan - izboljša zdravje srca in ožilja, zmanjša tveganje za možgansko kap, bolezni Parkinsonovo, bolezen Alzheimerjevo bolezen in celo zmanjša verjetnost nenadne smrti.
O pivu
Zanimiva zgodba se je zgodila s pivom. Če primerjamo odstotek kapi, srčnega infarkta in nenadne smrti med jogo in pitjem piva, potem bo v prvem primeru višji. Obstajajo študije, ki temu oporekajo.
David SpiegelhalterV primerjavi z "zmernimi pivci" imajo "nikoli pivci" za 30% več bolezni srca in kapi.
Če zgoraj omenjene izdelke uživate v neomejenih količinah, potem vse raziskave v njihovo obrambo preprosto ne bodo imele smisla. Toda morala je tu drugačna. Da bi bili zdravi, vam ni treba upoštevati špartanske diete. Konec koncev, če dan začnete s skodelico kave in rogljiček, vsaj vi si privoščite užitek in telo se vam bo zahvalilo. Več o tem lahko preberete v knjigo »Dobri poroki. Od piva do seksa, neverjetna resnica o tem, kaj je res dobro za vas. "
Preberite tudi🧐
- Vse, kar ste želeli vedeti o kavi: koristi in škoda priljubljene pijače
- Osebne izkušnje: zakaj sem se odrekel kavi in kako mi je spremenila življenje
- Katera hrana je dobra pred spanjem in katera slaba