Kako narediti korenje torto in druge nenavadne, a zelo okusne sladice
Izobraževalni Program Hrana / / December 19, 2019
1. Korenje torto z masleno kremo z Martho Stewart
sestavine
Za torte:
- 310 g moke + malo širjenja;
- 1 čajna žlička pecilni prašek;
- 1 žlička pecilni soda;
- 1 žlička mletega cimeta;
- ¾ žličke soli;
- Žlička razlog ingver;
- Ž žličke mletega muškatnega;
- 340 g masla + malo za mazanje;
- 200 g rjavega sladkorja;
- 100 g belega sladkorja;
- 3 jajca;
- ščepec vanilije;
- 120 ml vode;
- 450 g korenja;
- 200 g orehov (lahko nadomestijo druge matice po vaši izbiri).
Za kremo:
- 450 g sveži sir;
- ščepec vanilije;
- 230 g masla;
- 900 gramov sladkorja v prahu.
priprava
Dodatna moko, pecilni prašek, sodo bikarbono, cimet, sol, ingver in muškatni orešček. Električni mešalnik, utrip maslo in obe vrsti sladkorja do kremasto. Po drugi strani pa, dodamo olje mix jajce je previdno, medtem ko žvrkljanje.
Dodajte jajce mešanico vanilin, vodo in korenček, nariban na fin Rende. Temeljito zmešajte maso z mešalnikom. Vmešajte moko mešanico z njim in mešamo, dokler gladko. Chop pol matice, dodamo testo in dobro premešamo.
Prekrijemo dno parchment tri obrazci premera 22 cm, krtačo z maslom in potresemo z moko. Če imate samo eno obliko, preprosto kuhamo torte v zameno.
Namažemo testo v oblikah in pečemo pri 180 ° C približno 30 minut. Preverite pripravljenost pecivo zobotrebec ona bi morala iti na suhem. Po kuhanju, jih pustite v obrazcih za 15 minut, nato jo previdno odstranite in popolnoma ohladi.
Beat s sirom mešalnik smetana in vanilije. Postopoma dodamo koščke masla in še naprej bije. Deli Vmešajte sladkor v prahu in utrip smetano, dokler gladko.
Rahlo zmanjšanje vrhovi dveh pecivo za torto je bilo bolj enakomerno. Mesto na prvi torto, ki služijo jed in namažite razrežejo del smetane. Vezava z drugim svetlo-temno Korzh, namazati s kremo in top s tretjim torto.
Coat vrhu strani torto s smetano. S pritiskom preostali matice v kremo na straneh torto. Pred serviranjem postavimo sladico v hladilnik za eno uro.
5 presenetljivo okusno torto, ki lahko ročaj vsak →
2. Vlažen korenček in banana torta s čokoladno glazuro
sestavine
Za torto:
- 220 g moke;
- Žlička pecilni prašek;
- 1 žlička pecilni soda;
- 90 g kakava;
- ščepec soli;
- 4 banane;
- 150 g korenja;
- 240 ml vode ali mleka;
- 120 ml rastlinskega olja ali masla, stalimo + bit za mazanje;
- 100 g sladkorja v prahu;
- ščepec vanilije.
Za glazuro:
- 125 g teme čokolada;
- 120 g masla;
- malo sladkorja v prahu - po izbiri.
priprava
Združite moko, pecilni prašek, sodo bikarbono, sol in kakav. Rezina banane in korenček rezine in jih pyuriruyte v mešalniku. Zmešamo dobljene mezge, olje in vodo ali mleko.
Dodajte mešanico korenček s sladkorjem v prahu in dobro premešamo. Pour to mešanico v mešanico moke, dodamo vanilijo in mešamo, dokler homogena.
Testo položimo v namaščen obrazec 16 cm v premeru. Pečemo v prej ogreti 180 ° C pečici približno 40 minut. Pred odstranitvijo torto iz kalupa, da se ohladi.
Ponev Put čokolade čipi in maslo. Z mešanjem, jih taline v vodni kopeli do homogenosti. Če bo zmes zdi preveč sladka, dodamo sladkor v prahu. Namazati torto rahlo ohladimo glazuro in mesto v hladilnik za pol ure.
Čokolada polnilom tri sestavine →
3. Korenje in bučna tortica z oranžno glazura
sestavine
- 250 g masla + malo za mazanje;
- 200 g sladkorja;
- 3 jajca;
- 250 g moke;
- 2 žlički pecilnega praška;
- ščepec soli;
- 1 žlička pecilni soda;
- Žlička mletega cimeta;
- Ž žličke mletega muškatnega;
- ¼ žličke zmlete nageljnove žbice;
- 3 oranžna;
- 100 g korenja;
- 100 g bučk;
- 140 g sladkorja v prahu.
priprava
Mešalnikih mešalnik maslo, sladkor, jajca, moko, pecilni prašek, sol, sodo bikarbono, cimet, muškatni orešček, nageljnove žbice in nariban lupino dveh pomaranč. Dodajte naribano prek srednjega Rende korenje in bučke in dobro premešamo.
Uporabi olje obrazec premera 23 cm in postavite testo nazaj. Pečemo pri 180 ° C približno 30 minut. Preverite pripravljenost z zobotrebcem: ona mora iti ven iz centra neto pito.
Zmešamo sladkor v prahu in 2-3 žlici pomarančnega soka. Nalijemo dobljene glazuro rahlo ohladimo torto in potresemo z naribanim lupine preostale pomaranče. Pred serviranjem, počakajte, da otrdi zaledenitve.
5 okusne sladice bučkami →
4. Korenček jabolka kolački z orehi
sestavine
- 250 g moke;
- 150 g sladkorja;
- 2 žlički pecilnega praška;
- 1½ žličke pecilnega praška;
- 1½ TSP mletega cimeta;
- Ž žličke mletega muškatnega;
- ščepec mletih nageljnovih žbic;
- Ž žličke soli;
- 240 ml rastlinskega olja;
- 4 jajca;
- 160 g korenja;
- 2 srednje jabolka;
- 120 g orehov;
- 1-2 žlici kokosovo - neobvezno.
priprava
Zmešamo moko, sladkor, pecilni soda, pecilni prašek, cimet, muškatni, nageljnove žbice in sol. Dodajte maslo in jajca ter dobro premešamo.
Nato vnesite nariban korenček, nariban olupljeni jabolka, Sesekljano matice in kokos in še enkrat premešamo.
Spread testo obrazci za piškote, jih napolnimo približno ¾ volumna. Pečemo pri 180 ° C 20-25 minut.
10 okusne in izvirne pecivo z jabolki →
5. Korenček-ovseni fotoaparati
sestavine
- 100 g ovsena kaša;
- 90 g moke;
- 1½ žličke pecilnega praška;
- 1½ TSP mletega cimeta;
- ščepec soli;
- 2 žlici masla;
- 1 jajce;
- ščepec vanilije;
- 120 g medu;
- 70 g korenja.
priprava
Rahlo zmeljemo ovsene v mešalcu ali kavni mlinček. Dodaj to moko, pecilni prašek, cimet in sol ter dobro premešamo. V posebni posodi zmešamo stopljeno maslo, jajce, vanilije in medu.
Vmešajte mešanico moke v medu in dobro premešamo. Dodamo nariban korenček in še enkrat premešamo. Odstranite testo v hladilnik za pol ure.
Na pekač, ki ga pergamentu, oblike piškotek testa in nežno pritisnite navzdol, vsako rezilo iz. Pečemo pri 160 ° C 12-15 minut. Pred prenosom končnih piškotke, ga pustite na pekač za 15-20 minut.
30 receptov za okusne piškote s čokolado, kokos, oreščki in ne le →
6. Korenček krofi s sladkorjem v prahu
sestavine
- 1 jajce;
- 120 ml pomarančnega soka;
- 60 g masla;
- 2 odvzemi vanilin;
- 50 g rjavega sladkorja;
- 125 g moke;
- Žlička pecilni prašek;
- ¼ žličke pecilnega praška;
- Ž žličke soli;
- ½ žličke tla cimet;
- ¼ žličke zmlete nageljnove žbice;
- 150 g korenja;
- 2 žlici mleka;
- 120 g sladkorja v prahu.
priprava
Beat jajca, jih dodajte pomarančni sok, stopljenega masla, ščepec vanilije in sladkorja in ponovno zmešajte. Združite moko, pecilni prašek, sodo bikarbono, sol, cimet in nageljnove žbice. Vmešajte moko mešanico v jajce in zgnetemo testo. Dodamo nariban korenček in dobro premešamo.
Spread testo obrazec Pekarski krofi in čaka na segreto 180 ° C pečici približno 10 minut. Po kuhanju, ohladi malo.
Nalijte mleko v ponvi, dodamo vanilijo in toplote na srednje močnem ognju. Vmešamo sladkor v prahu in mešamo, dokler zmes gladka.
Pokrijte pekač s pergament. Ponev odstavimo z ognja, pomočimo vsak krof glazuro na pekač in jo naložite, da se strdi.
10 receptov okusna bujne donut polnila z in brez →
7. Korenje zvitki s smetano
sestavine
Za torto:
- 3 jajca;
- 130 g sladkorja;
- ščepec vanilije;
- Žlička soli;
- 1 žlička pecilni prašek;
- 1 žlička Igrišče ingver;
- Ž žličke mletega muškatnega;
- 2 čajne žličke mletega cimeta;
- 90 g moke;
- 200 g korenja;
- malo rastlinskega olja;
- 30 g sladkorja v prahu.
Za kremo:
- 170 g sveži sir;
- 60 g masla;
- 250 g sladkorja v prahu;
- ščepec vanilije.
priprava
Temeljito zmešajte jajca z mešalnikom. Vmešajte sladkor in spet metlico. Dodaj vanilijo, sol, pecilni prašek, ingver, muškatni orešček, cimet in moko in Mešalnikih dokler gladko. Dodamo nariban korenček in dobro premešamo.
Prekrijemo folije pan merilne 25 x 38 cm in maščobni olje. Nalijte testo je, ravni s tanko plastjo in pečemo 10-15 minut pri temperaturi 180 ° C
Razporejeni na mizo s čisto kuhinjsko brisačo in potresemo s sladkorjem v prahu. Daj vroče torto na brisačo. Začenši z zgornjim robom, roll torto zvitek z brisačo in pustimo vsaj eno uro, dokler se popolnoma ne ohladi.
Premagal z mešalnikom naravni simi namaz in maslo. Dodajte sladkor v prahu in vanilijev in Mešalnikih dokler gladko. Previdno Dogaja ohlajeno torto, širjenje kremo na njej in valja še enkrat roll. ga shranite v hladilnik za 30-60 minut.
3 preprosta in neverjetno okusna sladica →
8. korenje sladkarije
sestavine
- 600 g korenja;
- 100-200 g sladkorja;
- 1-2 žlički limoninega soka;
- 50 g arašide;
- 50 g kokosa.
priprava
Naribamo korenje na drobno Rende, dodamo sladkor in limonin sok ter premešamo. Količina sladkorja je odvisna od vašega okusa.
Dal veliko korenja v ponev z debelim dnom in mesto na srednje močnem ognju. Kuhajte ob stalnem mešanju, dokler ne izpari tekočina. Nato kuhamo na majhnem ognju še 5 minut do množičnih zgosti in ohladi.
Toast matice v ponvi, odstranimo lupino in zmleti v mešalnik. Mokrimi rokami oblikujemo iz korenja množičnih žogic. Roll polovica jih je v jajca, in druga polovica - v kokosovih kosmičev.
glej tudi
- Najboljši piškote v mikrovalovno pečico, ki so pripravljeni v 5 minutah →
- 10 slastno pecivo piškotkov, ki nimajo pečico →
- 20 sladice navadnih vlečeno testo →