8 osupljive brezmesne pecivo, ki se lahko predloži tudi na počitnicah
Izobraževalni Program Hrana / / December 19, 2019
1. Lean korenje torto z maticami in oranžno smetane
sestavine
Za torte:
- 250 g moke;
- ščepec soli;
- 2 žlički pecilnega praška;
- 300 g korenja;
- 120 g sladkorja;
- 100 ml rastlinskega olja;
- 50 ml vode;
- 100 g + orehi za dekoracijo.
Za kremo:
- 1 pomaranča;
- Voda - kot je potrebno;
- 60 g pšeničnega zdroba;
- 50-100 gramov sladkorja.
priprava
Presejemo skupaj moko in pecilni prašek in sol. Naribamo korenje na fin Rende, dodamo sladkor, olje in vodo in make množično homogena. Porcije dodamo moko, dobro zmešamo. Fry matice na ponvi suho cvrtje, sesekljajte z nožem in dodamo v testo.
Prekrijemo papirjem za peko spodnjo obliko s premerom 22 cm. Daj testo tretji, gladko ven in dal v segreto 180 ° C pečico za 20-25 minut. Na enak način pripravimo še dve torto.
Lahko pečemo testo naenkrat, nato pa - da ga razrežite na tri kose. Peka čas, v tem primeru bo približno 40-50 minut.
rešetke Polet oranžna na fin Rende in iztisnite sok iz sadja. Nalijte v sok toliko vode, da 500 ml. Vmešajte v lupinico in premešamo.
V ponev, priključite zdrob in sladkor. Bolj sladkorja, slajše bo krema. Pour citrusov vodo in ob stalnem mešanju, bi kremo do gosta na zmernem ognju. zavre še 2-3 minut in ohladimo. Medtem ko še vedno rahlo toplo smetano, punch svojo mešalnik.
Gladka iz ohlajene torto plasti, rahlo rezanje vrh. Crush rezanje v čipe. Priključitev pecivo, dezintegratorjev smetana vsak in pogačo rob. Stranski deli in vrh obseg potresemo drobtine za. Okras za torte oreški in v hladilniku za 1-2 uri.
poskus🥕
- Kako narediti korenje torto in druge nenavadne, a zelo okusne sladice
2. Lean čokoladna torta
sestavine
Za torte:
- 80 g kakava v prahu;
- 480 g moke;
- 300 g sladkorja;
- 2 žlički pecilnega praška;
- Žlička soli;
- 370 ml vode;
- 120 ml rastlinskega olja;
- 2. tabela kisa 9%.
Za kremo:
- 500 ml koli kakovosti sladkega soka;
- 3 žlice zdrob.
Za glazuro:
- 3 žlici kakava;
- 2 žlici sladkorja;
- 1 žlica moke
- 1 žlica rastlinskega olja;
- 200-250 ml vode.
priprava
Connect kakav, moka, sladkor, pecilni soda in sol. Nalijte vodo in olje in prinašajo na enotno konsistenco. Dodamo kis in še enkrat premešamo. Prevleka obliko pergamentnem dno s premerom 24 cm in prosto na testo.
Put obliko v segret 180 ° C pečici 40-50 minut. Pripravljenost, da preverite z zobotrebcem: ona mora zapustiti torto posuši. ga odstranite iz kalupa in pustite, da se ohladi v celoti.
Pour sok v ponvi, dodamo zdrob in jih na zmernem ognju. Cook, ob neprestanem mešanju, dokler debela. Popolnoma ohladi smetano in bič jo temeljito z mešalnikom.
Reši torto na tri dele. Namažite dva izmed njih kreme krat v drug na drugega in pokriva tretjo Korzh. Malo kreme, mesto v vrečko, kravato in ga shranite v hladilniku.
V ponev vmešamo kakav, sladkor in moko. Dodajte maslo in mešamo, vnesite toplo vodo. Pustimo vreti 2-3 minut, dokler se glazure zgosti, med nenehnim mešanjem. Zanimive maso do okoli sobne temperature, in pokrivanje zgornje in stran torto.
Put sladica v hladilniku za 2-3 ur. Odrezani od pakiranja s smetano kotu in pripravi na torto kakšen vzorec.
Sladokusci bodo cenili🍫
- 5 najboljših receptov za čokoladne paste, vključno z Jamiejem Oliverjem
3. Posni kolač "Napoleon"
sestavine
Za kremo:
- 400 ml kokosovega mleka;
- 300 ml vode;
- 6 žlic rjavega sladkorja;
- ščepec vanilije;
- 50 g moke.
Za torte:
- 350 g moke;
- ščepec soli;
- Žlička pecilnega praška;
- 100 ml rastlinskega olja;
- 140 ml vode;
- 1 žlica kisa 9%.
priprava
V ponev, povezati kokosovo mlekoVoda, sladkor in vanilijev. Postavi v vrelo vreti. V drugo posodo in dodamo moko, med mešanjem, vlijemo malo mešanico mleka. Pour to mešanico v ponev in prinese za zgostitev. Vezava s folijo in hladno smetano.
Zmešajte presejano moko, sol in sodo bikarbono. Vlijemo olje in zbadanje v drobtine. Dodajte mešanico vode in kisa ter zgnetemo testo. ga v vrečko in postavite v hladilnik za pol ure.
Razvaljamo testo v 12 enakih tankih plasti. Pritrdite z njimi ali pokrivanje premer plošče 20 cm in rez vzdolž obrisa. Pečemo torto vsak posebej, skupaj z ostanki iz 5-7 minut pri temperaturi 180 ° C. Bolje je, da jih postavite na pergamentu. test površina mora porjavi.
Namažite vsak ohladimo kolač kremšnita zbiranje. Boca tudi mazati kremo. Zmeljemo v drobtine rezanje torte in potresemo torto na vseh straneh. Pustimo 3-4 uri pri sobni temperaturi, za impregnacijo, nato pa - ohladi v hladilniku.
bake🥮
- 10 brezmesne pita z jabolki, marmelado, zelje, krompir, in ne samo
4. Pusto na torte kompot z bananami in čokoladno kremo
sestavine
Za torte:
- 150 g sladkorja;
- 300 ml koli kompot;
- 90 ml rastlinskega olja;
- 350-380 g moke;
- 1 žlička pecilni soda;
- 2 žlici kisa 9%;
- ščepec soli.
Za kremo:
- 3 zrele banane;
- 100 g sladkorja;
- 50 ml pomarančni sok;
- 150 g temne čokolade (v sestavku ne sme biti mlečni izdelki);
- slaščice škropljenje - za dekoracijo.
priprava
Pour kompot s sladkorjem in oljem in temeljito Mešalnikih za raztapljanje kristalov. Vmešajte presejano moko in mešamo, dokler gladko. Dodaj pecilni soda, kis in sol ter dobro še enkrat premešamo.
Prekrijemo papirjem za peko spodnjo obliko s premerom 22 cm. Pour testo tam, čaka na segreto 180 ° C pečici približno 40 minut, nato ohladimo torto celoti.
V ponev pyuriruyte mešalnik banane s sladkorjem in pomarančnim sokom. ob stalnem mešanju, prinašajo težo zavre. Zmanjšajte ogenj in kuhamo še 2-3 minut. Odstranite z ognja in pustimo stati 5 minut, da se ohladi malo teže. Nato jo raztopimo v zlomljeno čokolado. Pokrijemo smetano film in popolnoma ohladi.
Odrezani od torto za dvig zgornje in sesulo. ga narežemo na dva dela. Namazati torto s smetano, dal na vrhu drugega, nato pa pokrijemo s smetano vrhu in ob straneh.
Lahko potresemo z drobtinami celotno torto ali samo na straneh in na vrhu - za dekoriranje sladkarije mrvicami. Put pripravljen sladica v hladilniku za 2-3 ur.
razvajajte🍌
- 10 banana torto s čokolado, karamelo, smetano maslo in ne samo
5. Postnem času torta za sok
sestavine
Za torte:
- 250 ml vsakem kakovosti soka (najboljše izvedbe s celulozo);
- ščepec soli;
- 120-150 g sladkorja;
- 100 ml olja za mazanje +;
- 300 g moke + za posipanje;
- 2½ čajne žličke pecilnega praška.
Za kremo:
- 500 ml koli kakovosti soka (s celulozo boljšo);
- ščepec soli;
- 100 g sladkorja;
- 3 žlice zdrob;
- 30 g koruznega škroba;
- 2-3 žlici vode;
- 2 žlici rastlinskega olja.
priprava
Mešalnikih, premagal sok s soljo in sladkorjem za njihovo popolno raztapljanje. Količina sladkorja je odvisna od sladkosti soka. Pour maslo in ponovno zmešajte. Dodamo moko, presejano skupaj s pecilnim praškom in mešamo, dokler gladko.
Dno oblike s premerom 20 cm pokrijemo rob papirjem za peko, olja in masti rahlo potresemo moko. Turn testo in pečemo pri 180 ° C približno 25 minut. Preverite pripravljenost z zobotrebcem: ona mora zapustiti torto posuši. ga odstranite iz kalupa in pustite, da se ohladi v celoti.
V ponev vlijemo sok za krema, Vmešajte sol in sladkor in metlico metlico. Postavite na zmeren ogenj. Ko sok zavre, počasi vlijemo zdrob, med nenehnim mešanjem. Po vrenju, zmanjšanje toplote in kuhamo 5 minut.
Poveži škroba in vode v tankem curku pour vročo maso, svitkov whisk. Dodamo maslo, premešamo in zavremo. Zanimive smetano in utrip z mešalnikom.
Odrezani od vrhu torte in jo sesulo. Razdelimo torto pol po dolgem in krtačo vsak kos kremna rezina zbiranja. ga potresemo na vrhu drobtin in ga shranite v hladilnik za 1-2 ure.
Je okusna🍪
- 10 receptov pusto jeter, ki jih ni mogoče ločiti od navadnih
6. Lean jagode sir torta brez peke
sestavine
- 125 g mandljev;
- 225 g indijski + za dekoracijo;
- 125 g koščic datume;
- ščepec soli;
- 80 g jagoda + za dekoracijo;
- 3 žlice sladkorja;
- 2 žlici limoninega soka;
- ščepec vanilije;
- 100 ml kokosovega mleka;
- 2 žlici kokosa - za dekoracijo.
priprava
Namočite mandlji in indijski oreščki v vodi čez noč. zmeljemo v mešalnik datumi, mandlji in sol. Potlačimo teža v ločljivo obroč 16 cm v premeru, tako dajanje na ploščo, in shranimo v zmrzovalniku še pripraviti druge sestavine.
Pyuriruyte mešalnik jagode, 1 žlico sladkorja in 1 žlico limoninega soka. Potem udarec v mešalcu indijski, vanilije in preostali sladkor in limonin sok. Nalijemo v kokosovem mleku in Mešalnikih dokler gladko. če je potrebno, dodamo sladkor.
Namažemo polovico matica palmovo masa na sloju. Zmešajte skupaj preostalo polovico z jagodnim pirejem in širjenje na vrhu. Odstrani sira v zamrzovalnik za 1-2 uri. jo okrasite s kokosovimi, jagod in oreščki.
Poskusite druge možnosti sira🎂
- 11 sira recepti idealen za tiste, ki ljubijo klasike in eksperimentov
7. Lean čokolada kava torto s suhimi slivami
sestavine
Za torte:
- 3 žlice laneno seme;
- 6 žlic vode;
- 260-320 g moke;
- 100 g sladkorja;
- 3 žlice kakava v prahu;
- 300 ml sveže skuhane kave;
- 4 žlice rastlinskega olja za mazanje +;
- 1 žlička pecilni soda;
- ½ žlice jabolčnega kisa.
Za kremo:
- 200 g suhih sliv;
- 400 ml vode;
- 4 jž zdrob.
priprava
Grind lanena semena do države moke, pokrijemo s hladno vodo, premešamo in pustimo stati 15 minut. Povežite presejano moko, sladkor in kakav. V drugi posodi zmešajte kavo, olja in perilo tla. Dodaj kavo mešanico v moko in doseči enotnost.
Pena soda s kisom, jo dodate in druge komponente ponovno vse premešamo. Olje obliko s premerom 20-22 cm in postavite testo nazaj. Pečemo 40-50 minut pri 180 ° C. Odstrani torto iz kalupa in pustimo, da se ohladi v celoti.
namočimo slive v vroči vodi in pustimo, da se ohladi. Raztopi v vodi, zdrob in kuhamo, ves čas mešamo, dokler se ne zgosti. Odtočni slive z vodo, dodamo zmesi in zdrob pyuriruyte mešalnik.
Reši torto na kose in plašč po en smetana, zbiranje torto. Daj v hladilnik za nekaj ur.
prihranite čas🍰
- 10 slastno pecivo piškotkov, ki nimajo pečico
8. Lean mousse torta brez peke
sestavine
- 50 gramov orehov;
- 100 g suhe marelice + za dekoracijo;
- 50 g koščic datume;
- 50 g sliv + za dekoracijo;
- 100 g ovsene moke;
- 2 žlički agar;
- 100 ml vode;
- 2 zrele banane;
- 200 g jabolčne pireja;
- 3 žlice kakava v prahu + za dekoracijo.
priprava
Drobno sesekljamo matice. Zmeljemo v mešalniku suhe marelice, fige in suhe slive. Zmešamo suhem sadju in ovsene.
Prevleka pergamentnem posodo, čaka kuhanje premer obroča 18 cm in na spodnjem potlačimo dobljene zmesi. Postavite v hladilnik, dokler kuhanje druge sestavine.
Daj agar-agar v ponev in pokrov z vodo. Mešanjem, prinašajo do vrenja in pustimo vreti 30 sekund. mash z vilicami banane, Dodamo pire in kakav in utrip z mešalnikom.
Nadaljevanje stepemo, pour tanek tok agar-agar. Delo več mešalec za 2-3 minut, dokler se krema zgosti. ga nanesejo na podlagi torte in shranimo v hladilniku za 5-7 ur. Potem potresemo s kakavom in okrasimo s suho sadje.
glej tudi🧐😋😍
- 5 pusto testo recepti za pite, pice, cmoki, in ne le
- 10 receptov za brezmesnih mesne kroglice, ki jih je vredno poskusiti vse
- 10 brezmesne solate, ki vas ne bodo zapustili lačni
- 10 brezmesne juhe, ki želijo, da pripravi vse leto
- 5 recepti okusno rastlinsko majoneza