4 enostaven recept za ljubitelje sira

Juha, pecivo, prigrizek - sir lahko kuhamo karkoli. Za jedi iz te zbirke vam ne bo treba dolgo, da bi našli sestavine ali imajo posebne kuharske spretnosti. Vse je enostavno in hitro.

1. Sir juha s piščancem

sestavine

• 500 g piščanca;
• 200 g sveži sir;
• 4. Velik gomoljev krompirja;
• 2 veliki žarnice;
• 2 veliki korenje;
• 3 lovorovih listov;
• sol, poper, kruhove kocke, sveža zelišča - za okus.

priprava

V tri-litrski ponvi dal piščanca in nalijemo dva litra vode. Ko juha začne vreti, dodamo sol in poper in lovorjev list 2-3. Vremo vrelo točk od 20 minut, nato odstranite piščanca.

Očistite krompir in čebulo in narežemo na kocke. Korenček zbadanje na Rende. Toplo piščanca narežemo na majhne koščke. Topljeni sir naribamo na Rende ali narezane na kocke. V vre juha z dodanim krompirjem.

Medtem krompir vreti 5-7 minut, da šibko zazharku čebule in korenje, malo soli in poper it. Zazharku pripravljena, dodamo v juho in kuhamo 5-7 minut. Nato dodamo piščanca. Po 3-4 minut, dodamo sveži sir, juha mešanica je in izklopite toplote.

Pred serviranjem zaželene potresemo juho zelenice. Mogoče vročiti s krušnimi kockami.

2. gobova Julienne

sestavine

• 100 g gobe;
• 2 čebuli;
• 1 čajna žlička pšenične moke;
• 2 žlici masla;
• 50 ml smetane po kateremkoli vsebnosti maščobe;
• 50 g trdega sira;
• sol, poper - po okusu.

priprava

Sesekljajte čebulo in gobe, Jih opečemo s soljo in poprom v maslu, dokler storiti. Dodamo moko in premešamo. Razširjenost po formochkam gobe zmesi, vlijemo smetano, potresemo nariban sir in pečemo v pečici pri 180 stopinj za 20-25 minut.

3. Kolački s šunko in sirom

sestavine

• 3 piščanec jajca;
• 150 ml mleka koli vsebnostjo maščobe;
• 300 g moke;
• 10 g razpadnega sredstva;
• 100 g masla;
• 100 g trdega sira;
• 100 g stegna;
• sol, poper, sladkor - po okusu.

priprava

Cut šunko in sir na majhne kocke. V skledo mestu mehko maslo, sladkor, sol, poper, mleko in mešalni metlici masa.

Dodaj na zmešajte moko, jajca, pecilni prašek in zamesimo testo. Tam pour tudi kocke šunke in sira in premešamo.

Spread testo na obrazcih, polnjenje jim ⅔. Pečemo 30 minut v pečici segreti na 180 ° C

4. sir na žaru

sestavine

• 50 g pšenične moke;
• 200 g krušnih drobtin;
• 300 g sira Edam;
• 1 jajce;
• 300 ml rastlinskega olja.

priprava

Slice sir rezine enega centimetra debele. Rahlo premagal jajce. Sir povaljamo v moki, dip v jajce, povaljamo v drobtine.

Nalijte olje v globoki ponvi in ​​toplote do vrenja. Postavite v ponev z rezinami sira. Fry za 20-30 sekund na vsaki strani do zlato rjave barve.