4 recept torto "Anthill", ki vas bo spomnil na otroštvo
Izobraževalni Program Hrana / / December 19, 2019
Piškotki ali domače testo, kuhano kondenzirano mleko ali kislo smetano in čokoladno kremo, mak ali orehi v karamelo - izberite tisto, kar imate radi.
1. Cake "Anthill" s smetano kondenziranega mleka in masla
sestavine
- 1 pločevinko kondenziranega mleka;
- 2 jajci;
- 450 g masla;
- 80-100 g sladkorja;
- 1 ščepec soli;
- soda - na konici noža;
- 400-500 g moke ali malo več;
- 1 čajna žlička rastlinskega olja.
priprava
Daj kozarec kondenzirano mleko v ponvi, pokrov z vodo in kuhamo na majhnem ognju. Poskrbite, da tekočina ne zavre proč. Če se mudi, da se pripraviš kuhano kondenzirano mleko.
Beat jajca z vilicami. Vzemi 250 gramov zmehčano maslo in zmešamo s sladkorjem, dokler gladko. Postopoma vlijemo v jajca, dodamo sol in soda. Postopoma napolnim moko in zamesimo testo, tako da se je izkazalo, elastičen in ne zaljubljen v svoje roke. Ko ga zavijte v plastično folijo in pustimo stati 1 uro v hladilniku.
Končni testo zbadanje na grobo Rende ali mince. Razporedi na pekač, položenem pergament in naoljen. Pečemo približno 20-25 minut pri temperaturi 150-170 ° C Ko se ohladi, in razdeljena na majhne koščke.
Preostala utrip maslo z mešalnikom, da se puhasto maso. Postopoma nalijemo kondenziranega mleka in nadaljujemo z mešanjem. Pečeno testo prenosa v skledo in zmešajte s smetano. Razporedi na pladnju, a se, da se drsnik. Pred serviranjem pustite stati nekaj ur v hladilniku.
seznaniti🧁
- 15 kreme, s katerimi bo razpis torto in okusen
2. Cake "Anthill" iz končnih piškotkov
sestavine
- 150 gramov orehov (more nadomestiti lešnikov ali mandljev);
- 400 g piškotov;
- ⅔ žličke cimeta - neobvezno;
- 100 g masla;
- 1 pločevinko kondenziranega mleka kuhamo;
- 2-3 žlici mak.
priprava
Sekanje matice. Piškotki Break roke na srednje velike kose. Zmešamo cimeta in matice.
Oljna s kondenzirano mleko bič smetane brez grudic. zmešamo z piškoti in postavite na pladnju, a se v obliki diapozitivov. Potresemo z makom. Pustite torto v hladilnik za nekaj ur.
Oceni okus🍪
- 10 pogače brez peke, ki jih ni mogoče razlikovati od pečen
3. Cake "Anthill" z orehi v karamelo
sestavine
- 370 g masla;
- 10 žlici sladkorja;
- 160 g moke;
- 240 g koruzne moke;
- 1 žlička pecilni prašek;
- 160 g koruznega škroba;
- 150-200 g orehov ali drugih oreškov koli;
- 1 pločevinko kondenziranega mleka kuhamo;
- 70-80 g čokolada - neobvezno;
- 2-3 žlice kakava - neobvezno.
priprava
Zanimive 180 g masla, narežemo na majhne koščke in zmešamo s tremi žlicami sladkorja. Moka Povezovanje s pecilni prašek in škroba. Spread v drobtinah z oljem. Dodajte rumenjake s kislo smetano in zamesimo elastično testo, ki se ne držijo za roke. ga razdelimo na več kosov, zaviti v folijo in pustimo v zamrzovalniku 1 uro.
Odstranite testo in ga vodijo skozi mlinom za meso, z velikimi luknjami neposredno na pekač, na položenega pergament. Pečemo pri 220 ° C približno 10 minut, v tem času mešanja 2-3 krat. Končni testo ohladi in sesulo v majhne koščke roke.
Matice so rahlo mladic brez olja 2-3 minut, nato ohladimo. Put v ponvi s preostalim sladkorjem in dodamo 10 g masla. Premešamo in kuhamo na srednje močnem ognju, da se stopi sladkor in pokrita matice. Potem pour to zmes na silikonsko podlogo. Ko se ohladi, sekanje svojo kuhinjo kladivom, da se majhne koščke.
Mehčanje 180 g masla in utrip z kuhanega kondenziranega mleka. Pripravljen smetano, premešamo z orehi in razpadel testo. Oblika torto v obliki stožca. Pour stopljeno čokolado na vrhu potresemo s kakavom. Pred serviranjem pustite "Ant" v hladilnik za nekaj ur.
poskus🥞
- 10 presenetljivo okusne palačinke pogače
4. Cake "Anthill" s kislo smetano in čokoladno kremo
sestavine
- 1 jajce;
- 200 g sladkorja;
- 500 g kisle smetane;
- 250 g moke;
- 1 ščepec soli;
- 4 g pecilnega praška za test;
- 8 g vanilijev sladkor - neobvezno;
- 1 žlička rastlinskega olja;
- 60 g kakava;
- 30-50 g čokolada.
priprava
Zmešamo jajce, 100 g sladkorja in 100 g kreme. Moka Povezovanje s soljo, pecilni prašek in pol vanilijev sladkor v. Potem počasi vlijemo smetano jajčno mešanico-kisel.
Zamesimo mehko in elastično testo, ki se ne držijo za roke. ga razvaljamo na tanke pramene s premerom ne več kot za svinčnik, in narežemo na kose približno 1 centimeter. Izlijemo namaščen ponev in pečemo 10-15 minut pri 180 ° C. Po prenosu v skledo in kul.
V skledi zmešamo preostalo kislo smetano s kakavom, vanilijevim sladkorjem in navadne, tako da je izginil. Pečeno testo mešanici s smetano. V skledo, v položenega folijo, in zagotoviti robove, da je bila torta v celoti pokrita.
Čiščenje v hladilnik za 10-12 ur. Po odstranitvi in invertnega sladkorja na ploščo, na najširšem delu je bilo na dnu. Rešetke čokolade na fin Rende in potresemo torto pred serviranjem.
glej tudi🍰🍰🍰
- Preprost recept za biskvita s jagode
- Kako narediti korenje torto in druge nenavadne, a zelo okusne sladice
- 8 osupljive brezmesne pecivo, ki se lahko predloži tudi na počitnicah
- Kako pripraviti nenavadno torto "Broken steklo"
- Kako kuhati okusno torto "Praga"