11 izvirnih jedi iz vrtnin, ki so pripravljene brez težav

1. Paradižnikova juha s fižolom

sestavine

• 3 žlice oljčnega olja;
• 1 velika čebula;
• 2 stroka česna;
• 1300 g zrelih paradižnikov;
• 250-300 g pločevinkah belega fižola;
• 1 vejico rožmarina;
• 350 ml vode;
• sol - za okus;
• zmleti poper - po okusu;
• 50 g naribanega parmezana;
• nekaj češnjevih paradižnikov;
• nekaj lističev bazilike.

priprava

Postavite posodo ali ponev na srednje močnem ognju in segrejemo 2 žlici olja. Dal sesekljano čebulo in česen in kuhamo, mešamo, 6-8 minut.

Dodamo sesekljan paradižnik na majhne kocke, fižol, rožmarina, voda, sol in poper. Zavremo in kuhamo 20-25 minut več, dokler se paradižnik postane zelo mehka.

Odstranite juho iz rožmarina, dodamo nariban sir in dobro premešamo. Deli pyuriruyte juha mešalnik dokler gladko.

Če se vam zdi, da boste našli thickish omako, nalijemo vodo. Segrejemo juho brez vretja.

Pred serviranjem Okrasimo polovici češnjev paradižnik in sesekljano baziliko, vlijemo preostalo olje in potresemo s soljo in poprom.

• 11 okusne juhe, pire krompir z gobami, buče, brokoli, in ne le →
• 10 preprostih zelenjavne juhe, ki ni slabša meso →

2. Špageti squash dušena s paradižniki

sestavine

• Pol žlica olivnega olja;
• 3 česna;
• 350 g majhnega paradižnika;
• ščepec paprike;
• sol - za okus;
• zmleti poper - po okusu;
• 1 Velike bučke;
• nekaj lističev bazilike.

priprava

Postavite ponev nad visoko vročino in segrejemo olje. Put sesekljan česen in kuhamo 30 sekund. Dodajte prepolovila ali četrtine paradižnik, papriko, sol in poper.

Kuhajte, pokrita na zmernem ognju približno 15 minut, dokler se paradižnik zmehča. Cut bučke spirala ali dolge tanke trakovi. Če zelenjave je mlada, čista, da ni potrebno.

Vlijemo v ponev bučke in sesekljano baziliko. Spice sol posodo in kuhamo na srednje močnem ognju za 2-4 minut, občasno tresenje pan.

• Kako kuhati bučke v pečici. 10 → strmih recepti
• 5 okusne sladice bučkami →

3. Curry s krompirjem in stročji fižol

sestavine

• 2 žlici rastlinskega olja;
• 1 žlička kumine;
• 3-5 velike krompir;
• sol - za okus;
• Žlička chili v prahu;
• ½ žličke kurkuma;
• 2 stroka česna;
• 10 g sveže ingver;
• 200 g stročjega fižola;
• 1 velika zrela paradižnika;
• 1 žlička paradižnikove paste;
• Pol apno.

priprava

Postavite ponev na srednje močnem ognju in segrejemo olje. Put na kumino in mladic za 30 sekund, da odklenete svojo aromo. Dodajte kocke narezan krompir in kuhamo 2-3 minut.

Solimo, chili v prahu in kurkuma in kuhamo še 2 minuti. Crush česen in ingver, dal v krompir, premešamo in kuhamo 2-3 minut.

Dodajte stročji fižol, sesekljan paradižnik in paradižnikov pire. Premešamo in kuhamo še nekaj minut, dokler se krompir zmehča. Odstranite z ognja in prelijemo sok limete.

• Kako pečemo krompir: 13 Najboljši recepti →
• Kako kuhamo okusne pire krompir: pravila, skrivnosti, nenavadnih Sestavine →

4. Pečen zelenjavni golaž v paradižnikovi omaki

sestavine

• 1 velika jajčevca;
• 150 ml oljčnega olja;
• 1 velika čebula;
• 3 česna;
• 800 g krompirja;
• 6 srednje paradižniki;
• 5 majhnih bučke;
• 12 češnjevih paradižnikov;
• 300 g pasatih (pire paradižnika);
• 200 ml vode;
• 1 žlica posušili origano;
• Pol peteršilja;
• sol - za okus;
• zmleti poper - po okusu.

priprava

Cut jajčevce na pol po dolgem in sesekljamo rezine. Segrejemo malo olja v ponvi na srednje močnem ognju. Fry rezine jajčevca kosov za 5-7 minut, dokler niso rahlo porjavi in ​​zmehča. Daj v globoki posodi.

Cut čebulo na tanke polovičnih obročev in česen - rezine. Vrzi jih v ponvi, dodamo malo olja in pražimo približno 5 minut. Nato pošlje zelenjave jajčevca.

Cut krompir na kocke in paradižnik in bučke - rezine. V skledo za ocvrte zelenjave, dodamo celo češnje, trgovine veter, voda, origano in sesekljan peteršilj. Začinite s soljo in poprom ter dobro premešamo.

Postavite zelenjavo v obliki za peko in vlijemo olje. Kuhamo 30 minut v pečici pri 220 ° C, nato pa še 20-30 minut pri 200 ° C.

• Kako kuhati zelenjavno enolončnico: 5 skrivnosti 5 in nenavadne recepte →
• 2 ratatouille recept odlična v pečici in na štedilniku →

5. Zelenjavna polnjene s feta Jamie Oliver

sestavine

• 1 majhna čebula;
• 750 g korenja;
• 4 česna;
• 25 g mandljev;
• 3 žlice oljčnega olja;
• 1 žlička kumine;
• sol - za okus;
• zmleti poper - po okusu;
• 8 velikih listi ohrovta;
• nekaj vejic kopra;
• 50 g feta sira.

priprava

Narežemo čebulo in korenje v velike kocke in sesekljamo česen. Grobo sesekljamo mandlje in rahlo kalcinirana v ponvi.

Segrejemo 2 žlici olja in prepražimo čebulo in korenje. Dodamo česen, kumina, sol, poper in malo vode. Cook, pokrita približno 5 minut, dokler se zmehča zelenjava. Občasno premešamo in blow off malo vode, če je masa začne, da gorijo.

Spodnje dele zeljni listi v vrelo slano vodo za 2-3 minut. Nato osušite. Združite dušene zelenjave s sesekljanim koprom, oreški in na kocke narezano feto.

Daj približno 3 žlice polnjenje na sredini vsakega zelje lista. Wrap in kraj šiv stranjo navzdol v pekač. Nalijemo preostalo olje in pečemo pri 180 ° C 15 minut.

• Kako kuhati okusno in sočno polnjene: skrivnosti in življenje taksist →
• 10 jedi iz zelja, ki je vredno poskusiti zagotovo →

6. Zelje pečenje s sirom

sestavine

• 4 jajca;
• 3 žlice smetane;
• 3 žlice majoneze;
• 4 žlice moke;
• ½ žličke pecilni prašek;
• Žlička koruznega škroba;
• 450 g zelja;
• sol - za okus;
• nekaj vejic kopra;
• nekaj perje zelenih čebulo;
• gumb masla;
• 120 g mozzarella sira ali trdih sirov, ki se tali dobro.

priprava

Razžvrkljamo jajca, kislo smetano in majonezo. V posebni posodi, priključite moko, pecilni prašek in škrob. Dodajte mešanico moke v jajce in dobro premešamo.

Chop zelje, solimo in ne pozabite svoje roke. Dodajte sesekljane zelenice in premešamo.

Olje pekač. Najbolje je primerna oblika s premerom 22 cm. Put zelje v obliki, izpolnite testo in potresemo z naribanim sirom. Pečemo 35 minut pri temperaturi 190 ° C.

• 10 najbolje torto recept z zelja →
• 10 Zanimivo sveža solata →

7. Cvetača, pečen z zelenjavo in jajci

sestavine

• 1 glava cvetače;
• 1 majhna glava brokolija;
• 1 papriko;
• 2 žlici oljčnega olja;
• 1 majhna čebula;
• 150 g graha;
• 150 g koruze;
• 2 stroka česna;
• 2 jajci;
• sol - za okus;
• zmleti poper - po okusu;
• 2 žlici sezamovo seme.

priprava

Cut cvetačo v koščke in sesekljamo mešalnik, tako da se je začelo tako, da spominja riž. Drobno sesekljajte brokoli. Čisto paprika iz semen in narežemo na kocke.

Segrejte olje v ponvi na srednje močnem ognju. Daj nazaj kocke narezano čebulo in pražimo 2-3 minut do mehkega. Dodamo zelje, brokoli, paprika, grah in koruzo in kuhamo 5-6 minut. Toss sesekljan česen in dobro premešamo.

Push zelenjave na rob ponve in vesoljskih kladivo jajca. Zmešamo jajca in počakajte, da se pražena.

Temeljito zmešajte zelenjavo in jajca. Začinite s soljo in poprom, potresemo s sezamom in še enkrat premešamo.

• Kako pripraviti cvetača: 10 različnih receptov →
• Kako kuhati popoln ocvrt riž z jajcem →

8. Brstični ohrovt, pečen s sirom

sestavine

• sol - za okus;
• 900 g brstičnega ohrovta;
• 2 žlici oljčnega olja;
• 2 stroka česen;
• nekaj vejic timijana;
• zmleti poper - po okusu;
• 100 g mozzarelle;
• 30 g parmezan;
• nekaj vejic peteršilja.

priprava

Segrejemo do vrenja slani vodi in zavre njej zelje 10 minut. Zložite zelenjave v cedilo za stekleno odvečno tekočino.

Put zelje v ponvi. Nalijemo olje, potresemo sesekljan česen in timijan ter sol in poper. dobro premešamo.

Dnom stekla pritisnite navzdol vsako zelje, dokler ni postal ravno. Potresemo nariban sir in dodaj ponev v segreti 220 ° C pečici 25 minut. Pred serviranjem, okrasite s sesekljanim peteršiljem zeljem.

• 4 enostaven recept za ljubitelje sira →
• 10 nenavadnih stran jedi, ki zmore vsak →

9. Začinjene jajčevcev dip z Jamiejem Oliverjem

sestavine

• 1 jajčevci;
• 1 strok česna;
• Pol peteršilja;
• ½ zelene paprike;
• 2 žlici oljčnega olja;
• ½ limone;
• Žlička paprike;
• sol - za okus;
• zmleti poper - po okusu;
• 1 žlica majoneza - neobvezno.

priprava

Naredite nekaj lukenj na jajčevcev z vilico in nožem. Postavite zelenjave v ponev in pečemo pri 180 ° C za 45 minut. Cool.

Sesekljajte česen in peteršilj. Odstranite semena iz pekoče paprike in narežemo na majhne koščke. Cut jajčevca na pol in strganje meso z žlico.

Grind mešalnik kaše jajčevci, česen, peteršilj, čili, olje, limonin sok, paprika, poper in sol, dokler enotno konsistenco.

Po želji dodamo majonezo in dobro premešamo. Postrezite dip s slanih krekerjev ali kolačkov.

• 10 solata iz jajčevcev, ki bo nov videz za zelenjavo →
• 11 najboljših načinov za kuhanje jajčevcev v pečici →

10. Solata z kumare, korenje, indijski orehi in medom prelivom

sestavine

• 1 velika kumara;
• 2-3 velike korenje;
• 1 šopek peteršilja;
• 1 žlica tekočega medu;
• 3 žlice jabolčnega kisa;
• 1 žlica sezamovega olja;
• 1 strok česna;
• sol - za okus;
• zmleti poper - po okusu;
• 50 g praženi indijski oreščki;
• 1 žlica sezamovo seme.

priprava

Rezina kumare in korenje spiralo uporabo poseben nož. Drobno sesekljajte peteršilj. Postavite zelenjave in zelišč v skledo.

Previdno connect med, kis, olje, sesekljan česen, sol in poper. Pour to mešanico v solati in dobro premešamo. Okrasimo z indijskih oreškov in sezamovo seme.

• 15 nenavadnih zelenjavne solate →
• 15 zanimivih solate s svežimi kumarami →

11. Puff pita s krompirjem in zelišči

sestavine

• 400 g puff pastry;
• 2-3 krompir;
• 2 žlici oljčnega olja;
• sol - za okus;
• zmleti poper - po okusu;
• nekaj vejic rožmarina;
• nekaj vejic timijana.

priprava

Na listu pergament testo razvaljamo na tanke pravokotne formacije. Prenos na pergament na pekač.

Zložljiva robove testa za približno 1 cm. jih stisnite z vilicami, da tvorijo lep vzorec. Naredite test na več luknje z vilicami, tako da se ni zatekel med peko.

Krompir olupimo in narežemo na zelo tanke rezine. Daj jih na testo, vlijemo olje, potresemo s soljo, poprom in pol sesekljanih zelišč - tistih, ki so navedene v sestavinah, ali katera koli druga.

Pečemo pri 190 ° C 35-40 minut. Pie mora porjavi in ​​krompir - da postane mehka.

Pripravljene jedi in Okrasimo s preostalimi zelišči Postrezite s kislo smetano.

• Kako kuhati krepko kolač z zelenjavo →
• Peka iz listnatega testa: 20 preprostih in okusnih receptov →