6 razlogov za prenajedanje in kako ravnati z njimi

Ti prelijemo z vročo okusom čaja, odprite paket piškotov z namenom, da bi jedli dve ali tri stvari... in ne more ustaviti. Dozhovyvaete zadnji piškotek, vi pa zajema krivdo: "Zakaj ne dela na postaji? Kaj je narobe z mano? "

Povedal vam bom skrivnost. To je normalno, logično in predvidljivo, da ne more reči "ne", za nekatere izdelke. smo nemočni pred njimi. Smo izgubili nadzor, želimo še več in več.

"Oh, sem jedel preveč brokoli, paro. Samo ne more ustaviti! "- ko je bil zadnji, ko je izrekel te besede? In na splošno, kako pogosto ste jedli preveč ajde, zelena stebla ali lososa?

V 90% epizod so postali predmet uživanje predelane hrane: to vključuje vse prigrizke, bilo čipov, prigrizki, koruza palčke, piškote, ali kako drugače. So v okus, vonj, tekstura in rok trajanja od prvotno stanje bistveno razlikujejo. Vse te spremembe so usmerjene na eno stvar: za uporabo zneska najvišje rekreacijskih centrov v telesu: v ustih, možganih, želodcu. So rojeni v nas hrepenenje, daje trenutni užitek, in so stroški nizki.

Oblikovanje teh proizvodov, tako okusna, da je nemogoče upreti, se ukvarja s celotno industrijo. Če ste se ujeli na tisto, kar je pojedel cel paket piškotov ali veliko vrečko čipsa, sprostitev - ti si v redu. Vaše telo in možgani reagirajo, kot bi morali se od njih pričakuje.

Živilska industrija z različnih dodatkov in najbolj prefinjene trženje trikov To naredi izdelek "lahek" za uporabo in... prenajedanje. In mi sploh ne vemo, kako se izpostavljenosti.

Zakaj jemo več, kot ga potrebujete

1. Prepričani smo o koristnosti rafiniranih proizvodov

Tržniki, ki delajo v živilski industriji, ne spi. Predelani proizvodi se prodajajo v pisane embalaži. Da bi pritegnili pozornost s pomočjo risank, slaven pritožbe, besede in slike, ki povzročajo pozitivne asociacije.

Torej, na embalaži žit za zajtrk lahko ogledate besede "zdravo", "naravno"; na hlebce - "multizernovye", "s semenom lanu"; na embalaži z omako - "oljčno olje", "z naravnim špinačo" in tako naprej.

Čeprav je hranilna vrednost takih proizvodov je slaba, uporaba priljubljenih izrekov in trendovskih sestavin pomaga vplivati ​​na potrošnika. Oni prepričati nas, da je "dobro zame", da je dajanje izdelkov v košarici, kasneje - v ustih, smo se kar pametno odločitev in poskrbeti zase.

Poleg tega, če je izdelek "koristno", in imate, da "zasluži", zakaj ne jedo veliko?

2. Veliki paketi nas mislijo, da smo naredili dobro kupčijo

Kupujejo več za manj denarja. Sliši se super, kajne?

Med majhen kolač z kakovostnih sestavin za 150 rubljev in velik zavojček piškotov s trans maščob za isti denar zadnjega zdi najboljša izbira.

Ampak mi ne zdi tisto, kar imenujem "zdravstveni davek" na - ceno, ki jo bo plačal kasneje. Če redno jesti živila z visoko stopnjo predelave so veliko kalorij in nizko vsebnostjo hranil, na koncu, si poplačala vaše zdravje.

3. Sorta vzbujanje apetita

Vi ste verjetno, da bi jedli ton istega izdelka - na primer jabolka. Zdaj, se spomniš, kako si se počutil, stoji pred bifejem ali ko se podvoji v restavraciji prinesla velik nabor zvitkov.

Morate poskusiti vse, kar je: večja je raznolikost, večji apetit. To nas odvrača od svojih telesnih signalov. Odstrani različne, in ti bo lažje vključiti pozornost. Kot rezultat, jeste manj.

4. Kombinacija različnih okusov zelo težko upreti

Kot pravilo, da je sladkor, sol in maščobe (Dva ali tri). Božanska sladkost, začinjene sol in maščobne tekstura - najbolj zahrbtni prijatelji. Ne spomnim se, da moje stranke jesti sladkorja ali soli žlice ali pitje iz steklenice olja. Toda, ko se tri od njih v kombinaciji, je nemogoče upreti.

Soli in maščob lahko živeli skupaj v čips in pomfrit. Sladkor in maščobe - temelj vsake peke, sladoleda, slaščic, čokolade. Ampak najbolj nevarno - je kombinacija sladko, maščobnih in slano, kot v piškote s slano karamele, pomfrija z kečap ali nekaj čokolade.

5. Hrana daje zadovoljstvo

Hrana je potrebna za preživetje. Zahvaljujoč njeno telo in možgani učinkovito opravljanje svojih nalog. Zato, da se jim zagotovi hrano bogato s hranilnimi snovmi - zelo razumno rešitev.

Toda medtem ko hrane - več kot le gorivo. To je veselje. Ko ste uživajo svoj okus, aromo in teksturo, možgani prejme ustrezne signale, jih shranjuje in vztrajno ponavljajo. Sposobnost, da uživajo hrano rešil človeštvo pred izumrtjem. V nasprotnem primeru, da bi naši predniki lovili mamuti in teče okrog v iskanju nestrupenih rastlin in jagode?

Žal pa ima to, da nas od naših prednikov funkcijo možganov ne ustreza številčnosti razmer, v katerih živimo. Torej, ne pustite, da se hrana edini vir užitka.

6. Hrana, povezane s komunikacijo

Kako lahko zavrne sodelovanju prehranjevanja pizza s prijatelji ali družinski praznik z pite moje matere? Hrana prinaša. Hrana omogoča komunikacijo bolj popolna, in čas preživel z družino, bolj veselo.

Kako ustaviti prenajedanje

Zdaj veste, zakaj je tako enostavno, da izgubijo nadzor, in še naprej jesti, kadar je polna. Toda, kaj lahko storim glede tega? Tukaj je nekaj strategij, ki bodo pomagali graditi pravi odnos do hrane in postanejo bolj zdravo.

1. vključevati zavest

Predelana živila so lahko jedli: pokvari hitro (ne potrebujejo veliko časa za žvečenje) in ima majhen volumen v želodcu. Zaradi tega lahko jemo veliko bolj v kratkem času.

Opravi preizkus in se seznanili, za kakršno koli količino časa, ki jo jedo samo en izdelek - jabolko, meso, ajde, karkoli - in koliko časa si izrabiti jedo cheeseburger ali torto.

Za signala sitosti Dosegli možgane potrebuje 20 minut. Razmislite o tem, katera hrana in koliko boste jedli v tem času.

Naredite svoj prehrana polnovrednih živil, in zmanjšati ali odpraviti visoko predelanih živil.

2. Ne pozabite, da ste manipulira

Če je slika srečne družine majoneze in oglaševanje superfudy ne boste prepričali, da bi nakup, bodo tržniki najti druge načine, da bi vplivali na vašo odločitev.

Ste opazili, da so police z recikliranih izdelkov - prva stvar, ki jo vidite gredo v trgovino? To je opazil, da če jih najprej videti, potem bi nakup bolj verjetno. trgovinah premišljena vsako podrobnost: v kakšno mesto, kaj več, kako visoko je dobra. Vse z namenom, da se vam za nakup izdelkov, ki imajo negativen vpliv na vaše zdravje.

Ne pozabite, trženje podvig - to vam bo omogočilo, da boljše odločitve. Kupujejo izdelke na vnaprej določenega seznama.

3. Postavite vaše naročilo za kuhinjske omare

Preverite vsebino omare v prisotnosti "junk food" in psevdopoleznyh izdelkov. Če so, potem zakaj ste jih izbrali? Ti je všeč embalaža, trendovsko sestavino v sestavi, beseda organsko, «brez glutena"," Brez sladkorja "na nalepki? Koliko vrst živil, ki jih šteje?

Nakup in obdržati le tiste izdelke doma, ki bi jih radi videli v svoji prehrani.

4. Poglej za priključitev na čustvenem stanju

Hrana - kot kanarček v rudniku premoga. Če jeste preveč, je to znamenje čustvenega neugodja, če ni zadovoljna z globljimi potrebami. Jemo, ko smo žalostni, dolgčas, ko doživlja stres ali utrujen. V tem primeru se hrana daje začasno rešitev. In smo se zatekajo k temu "droge" vsakič, ko tvori navado.

Navade imajo ogromno moč nad nami, ki zagotavlja tako pozitivne kot negativne učinke. Na srečo, lahko nadzorujejo. Vse, kar morate storiti - čas in razumevanje, kako oblikovati to navado.

Prepoznati sprožilce, ki potiskajo, da preveč jesti, in najti druge vzorce obnašanja v tej situaciji, ki bodo prispevali k zdravju in dobremu počutju. Mogoče je sprehod v naravi, ali klepet s svojimi najdražjimi ali morda meditacijo ali jogo.

---

Kot strokovnjak za prehrano, vem, kako pomembno je zdravo prehrano. Vem pa tudi, da je zdrav način življenja - to ne gre samo za hrano. Ta pozornost na vseh področjih svojega "I", in hrana je le ena od njih. Bodite pozorni na njihovo duševno odnosi, odnosi, delo in okolje.

Če ste srečni, da ste manj verjetno, da uporaba živila kot zdravilo, če je kaj narobe. Zato bom še eno nasvet.

Bodite prijazni do sebe. Ne samo na mizi, ampak na vseh področjih življenja.