Zdaj v trgovini lahko najdete vse, kar vam srce poželi. Kaj šele so omake in polnila, ki nas je viden s svojimi pisanimi pakete policah! In svetlejši embalaže, ki so najbolj verjetno, da bo bolj umetna aroma. V večini primerov, te kemične kopije niso niti približno podobna prvotni okus. In tudi če bo zdelo, da je vse to zelo, zelo okusna, si morate prebrati sestavo in vse veselje takoj izhlapi. Seveda obstajajo izjeme, vendar so precej drage. Na primer, lahko najdete preprosto neverjetno pesto! Toda tudi v tem primeru, včasih jo kuhamo doma bo cenejši. Tudi domača majoneza, ki so potrebni za najpogostejših sestavin je veliko okusnejša in bi vedeli, jota, iz katerega je pripravljeno. Dvom lahko povzroči le pripravljeno gorčico.
Toda poleg majoneze in pesto omako lahko pripravimo doma, je še vedno ogromno okusne omake in prelivi. In, da dodate nekaj zabave z zimsko menija ponudbo vam 10 preprostih receptov solatni prelivi.
© fotografija
1. Šalotka grenivke +
Zanimivo in ne-hranilna mešanica (le 35 kalorij na obrok) z bonus v obliki vitamina A in C! Ta preliv je kot nalašč za solato zelenja in kozjim sirom. Mislim, da bi bilo zelo okusno tudi s preprostim solate.
sestavine: 1 čajna žlička olivnega olja, 1/2 skodelice sesekljane čebule, shalotta (volumen skodelico 200 ml), 2 skodelici grenivke Fréchet (približno 3 grenivka), 2 žlici sesekljane koriander Melo, 2 žlici sladkorja, 1/4 žličke mletega črnega popra 2 žlici oljčnega olje.
Priprava. Pour na vroči ponvi 1 žličko olivnega olja in dodamo šalotko. ves čas mešajte, da bi ga do zlato rjave barve in vlijemo v grenivkinim sokom. Nato še naprej kuhamo, dokler se tekočina količina zmanjša za 1/3 (pri srednji temperaturi približno 6 minut). Nato odstranite z ognja in ohladimo.
Mešanica se ohladi, dodamo paprike, koriander in sladkor in stepemo ji mešalnik. Medtem ko stepanjem dodamo 2 žlici olivnega olja.
Avokado Jogurt +
Ta naboj lahko zamenjate majonezo. To gre tudi z zelenjavo in celo sadje.
sestavine: 1 avokado, 1/2 sesekljane čebule shalotta, 1/4 skodelice grški jogurt, 1 žlica javorjev sirup, 1 žlica jabolčnega kisa, vnemo in sok od 1 apna, poper in sol po okusu.
Priprava. Zmešamo vse sestavine in jih združiti v mešalniku. Recept je priporočljivo, da jogurt vzeti z vsebnostjo maščobe 0%, če pa ni všeč takšne možnosti s hrano, lahko varno zamenjati. Ampak to je vredno spominjati o kalorij avokado.
Če nimate javorjev sirup, lahko stopijo malo rjavega sladkorja ali medu dodan. Za okus, seveda, da ni čisto tako, ampak splošni vtis ne pokvari.
Lemon + Honey
Ta z gorivom z Jamiejem Oliverjem lahko pridejo in solata zelenicah, in pečen ribe.
sestavine: 6 žlic olivno olje, 3 žlice limoninega soka, 1 žlica medu, morsko sol in poper po okusu.
Priprava. Zmešamo vse sestavine in služijo.
Jogurt + vinski kis
Druga solata jutranje z Jamiejem Oliverjem. Nekaj kalorij in veliko okusa.
sestavine: 1/3 skodelice jogurta brez arom, 2 žlici belega ali rdečega vinskega kisa, 1 žlica olivnega olja, ščepec soli in popra.
Priprava. Vse sestavine zmešamo v majhnem kozarcu, blizu je in dobro pretresite. Postrežemo s solato zelenja in zelenjave.
Trenutno pa vse. Uživajte vaš apetit.