Recept: Poletni olje bučke

Danes vam ponujamo preprost in okusno poletje receptov nafte bučke. Vendar pa to ni povsem olja v klasičnem pomenu, vendar to ne bi bilo nič manj okusno! Poskusite in ne bo vam žal. ;)

Danes želim, da vam je zelo preprost in okusen poletni recept, ki po nesreči ujete moje oči, in sem se odločil, da ga takoj preizkusiti. Izkazalo se je okusna, ga kuhamo zelo hitro in enostavno, lahko sestavine mogoče kupiti v nobeni trgovini ali na trgu, tako da boste morda želeli!

sestavine:

• bučke - 2 kosa. (približno 0,5 kg);
• Bela svetloba zelena čebula / por - 1 čebula;
• Česna - 2 stroka;
• olivno olje - 75-100 ml / maslo - 50 g;
• posušena zelišča (bazilika, origano ali timijan) za okus;
• sol in poper po okusu.

priprava

Bučke namažejo na grobo Rende in pusti le nekaj minut, se je za odvečno vlago. Medtem ko počiva bučke, drobno sesekljano čebulo in česen. Segreti ponev na olivnem olju ali maslu, in poslati prepraženo čebulo in česen. Ko čebula začela pridobivati ​​zlato barvo, dodamo bučke v ponev pritisku, posušena zelišča, sol in poper po okusu in začne vreti. Kot rezultat, mora masa biti zelo gladka in doslednost nekaj podobnega marmelado.

Premik končno olje v kozarec ali posodo za shranjevanje, počakajte, da se ohladi, in pošiljanje v hladilniku. Moram reči, da okusov najbolje jedo hladno. Poskušali smo nekoliko posušenega kruha in le kot dodatek k pire krompir. Mislim, da bo tudi riž okusno.

Glavni znak, da je jed je izkazalo, res okusno - je odobritev našega sedemletnega gourmet. Ivan ga pojedel z velikim veseljem (in otroci redko jesti te jedi z zelenjavo), tako da lahko z gotovostjo reči, da je to res okusno!

Uživajte vaš apetit. ;)