Recept: Puff-ring za celotno podjetje
Hrana / / December 19, 2019
Nekaj mogli upreti vroče pečenje z obilico viskoznega sira (pizza dokaz). Imejte to v mislih, priprave za stranko ali srečanja v podjetju. Nudimo svojo alternativo - velik vlečeno obroč s šunko in sirom, za pripravo katere bi bila potrebna le pet sestavin in malo časa.
sestavine:
- 250 g listnatega pecivo;
- 125 g stegna;
- 140 g sira;
- 1 jajce;
- 6-8 olive.
Seveda, da ne bo prevzel pripravo listnatega testa s svojo lastno, da ne bi ubil ta dragoceni čas. Take tvorbo končnega testa valja nekoliko (do okoli 3 mm debeline) in narežemo na šest trikotnikov.
Ham rezina čim tanjše, sir rešetke ali rezani v srednjih kosov, skupaj s oljke. Zložite testo trikotniki v prekrivajočih se obroč na položenega peko pergament. Porazdelimo nadev v središču obroča in Tuck po vrhu trikotnikov iz baze delno pokrivajo nadev.
Na zahtevo preskusne površine lahko namažite z razžvrkljanim jajcem, potresemo s sirom in predhodno odloženih suhih provansalskih zelišč.
Zdaj, glejte navodila za testni komplet. Segreti pečici na določeno temperaturo in pustimo obroč pečen navedeni čas (imamo 220 stopinj ali 15-20 minut).
Ko se testo dvigne in njegova konica porjavi, dobimo obroč in ga služijo razne omake. Naj vsak del ločuje sam okus in dunk v omako.